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卥牛肉怎么做法(牛肉怎么做法大全)

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卥牛肉怎么做法(牛肉怎么做法大全)

摘要：羊肉是在中国和不同文化地区里都非常受欢迎的肉类食物，特别是牛肉，它以其独特的味道特色，让它成为一道最受欢迎的美食之一，即便这时候某物并不容易获取，但也有办法通过创新的手法去做出此特别的菜肴来。卥牛肉是在中国传统烹饪中的一道特殊的菜肴，具有浓厚的清香，因为使用大量的椒粉和料酒，这 使得它有着独特的香气，这款菜肴受到很多人的欢迎。

      

摘要：羊肉是在中国和不同文化地区里都非常受欢迎的肉类食物特别是牛肉它以其独特的味道特色


      准备材料：1斤牛肉，2汤匙料酒，4茶匙盐，3茶匙抹茶粉，2汤匙生抽，1汤匙糖，20克椒粉（根据个人口味调整椒粉量），2汤匙黄酒，1包冰糖（如果有可以调整个人口味），8克葱、10克姜、6克蒜、1汤匙花椒粉和2汤匙芝麻油。

      做法步骤：

      1. 将牛肉洗净后撕成小块，放入容器中；然后加入料酒、黄酒、生抽、糖、盐，搅拌均匀，腌制30分钟左右；

      2. 热油锅，将葱姜蒜爆香加入到牛肉中，小火煸炒均匀；

      3. 加入椒粉、抹茶粉、冰糖、花椒粉搅拌均匀，大火继续煸炒5-7分钟；

      4. 最后加入芝麻油翻炒出香味，将炒好的卥牛肉盛出即可。

      总结：卥牛肉是一道具有浓郁清香的传统烹饪菜肴，它有着独特的味道特色，使它成为中国众多美食中的佼佼者，准备了一些基本的材料，腌制、爆香、煸炒和加入芝麻油，下一步就能进行烹饪，准备就绪的卥牛肉就绪出锅，精心烹饪之后，即可在家中、饭店里以及不同地方享受到这道特殊的中国美食。

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