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黍子面有哪些做法(黍子面怎么做好吃的)

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黍子面有哪些做法(黍子面怎么做好吃的)

黍子面是一种深受中国南方人民喜爱的传统食品，至今依然有很多的爱好者，不仅口味鲜美，而且配有各种传统成分，药材和食材相结合，吃黍子面有很多好处。黍子面有很多制作方式，这里推荐几种比较新颖又容易上手的黍子面做法。

      

黍子面是一种深受中国南方人民喜爱的传统食品至今依然有很多的爱好者不仅口味鲜美


      首先是“紫薯黍子面”，首先将紫薯切成小丁，加入纯正的黍米和适量的水，放入蒸锅中蒸炊，一般十几分钟时间即可，最后在面里加入点盐和植物油，就可以享用了，这道黍子面营养又健康，可以满足多种营养的需求。

      其次是“素菜黍子面”，准备好蔬菜如豆芽、菠菜、胡萝卜、洋葱、蘑菇等，洗净后放入锅中，加入适量的水和黍米，大火烧开后再转小火，转醒10-15分钟，加入适量的盐和植物油，搅一下，就可以拌饭食用了，这道黍子面清淡又健康，对普通人和月经期女性都十分友好。

      最后是“三文鱼黍子面”，将三文鱼洗净，切成小平块，放入黍米中加入水，放入蒸锅中蒸熟，另外准备酱油、醋、糖、蒜泥、葱白、红椒等调料，将其搅拌均匀，用此汁汤煮匀黍子面，加入适量的盐、植物油、淀粉，搅拌均匀，最后水淀粉勾芡，既可以食用。这道黍子面富含营养，十分适合体虚的人群。

      以上就是三种现代化的黍子面做法，既简单又美味，也十分实用，而且营养又健康，可以满足多种营养需求。另外，由于黍米本身以及配合不同的搭配，黍子面可谓是几乎无限的，只要有想法，就可以加以创新，让黍子面更加美味多彩了。

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