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如何做排骨冬豆饭的做法(如何做排骨冬豆饭的做法视频)

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如何做排骨冬豆饭的做法(如何做排骨冬豆饭的做法视频)

摘要：排骨冬豆饭是一道简单又美味的家常菜，它加入了冬豆，有着营养丰富、口感鲜美的特点，并且制作步骤也十分简单，只需要准备好一些材料，便可以做出一盘美味的排骨冬豆饭。

      

摘要：排骨冬豆饭是一道简单又美味的家常菜它加入了冬豆有着营养丰富、口感鲜美的特点


      一、排骨冬豆饭的配料

      1. 主料：排骨、冬豆、大米。

      2. 调料：盐、糖、醋、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、香油等。

      3. 辅料：花椒、八角、干辣椒等。

      二、步骤

      1. 将排骨洗净，然后在上面撒适量盐、糖、料酒，再放入姜片和八角，用小火煮20分钟；

      2. 煮到排骨熟了，然后用温水将排骨洗净，这是为了去掉煮排骨时留下的血渍；

      3. 将冬豆洗净，然后用温水浸泡30分钟；

      4. 然后再将大米洗净，放入锅中，加入适量的清水，浸泡10分钟；

      5. 把排骨、冬豆、米一起放入电饭锅中，添加适量的清水；

      6. 加入适量盐，糖，醋，生抽，老抽，料酒，花椒，八角，干辣椒，香油，生姜等调料；

      7. 最后把所有配料放入锅内，加入适量清水，把电饭锅设置到“煮饭”模式，煮完即可。

      三、排骨冬豆饭的营养成分

      排骨冬豆饭的营养价值很高，主料排骨含有丰富的蛋白质，能有效地满足人体营养需要，而冬豆则是一种水果，富含维生素及矿物质，可以维持体内的新陈代谢。由于排骨冬豆饭的原料均经过简单处理，因此其中的营养素损失不大，可以很好地满足人体营养需要。

      总结：排骨冬豆饭是一道既简单又美味的家常菜，它加入了冬豆，有着营养丰富、口感鲜美的特点，并且制作步骤也十分简单，只需要准备好一些少量的材料，便可以做出一盘美味的排骨冬豆饭。此外，排骨冬豆饭的营养价值也非常高，主料排骨含有丰富的蛋白质，而冬豆则是一种水果，富含维生素及矿物质，经过简单的处理后可以很好地满足人体的营养需要。

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