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如何冻杨梅做法(冻杨梅怎么做好吃窍门)

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如何冻杨梅做法(冻杨梅怎么做好吃窍门)

摘要：杨梅这种水果有许多的食用方式，其中冻着吃也是一种很受欢迎的方法。本文将介绍如何冻杨梅的步骤，并且分享一些冻杨梅的小窍门，帮助你做出更好更美味的冻杨梅。

      

摘要：杨梅这种水果有许多的食用方式，其中冻着吃也是一种很受欢迎的方法


      杨梅冻做法：

      1.采摘新鲜的杨梅：在采摘杨梅的时候，要寻找表皮光滑、个头大、重量轻的杨梅，这样能保证它的质量和口感。

      2.清洗：将采摘回来的杨梅放到一个大盆子里，用清水清洗，把土和灰尘都洗净，然后放到滤网上滤干水分，干燥后就可以冻结了。

      3.切削：将洗净的杨梅切开，将果肉掏出，把它切成小块形状的片，大小可以随意，量一般可以按照每一个果子一份来作为参考。

      4.冻结：将切好的杨梅放到一个容器里，加入适量糖水搅拌均匀，然后放到冰箱里冻结即可。如果你喜欢较甜的口感，可以多加点糖水，如果不喜欢太甜，可以少点糖水。

      5.取出：将冻结的杨梅取出，千万不要用热水把它们溶化，除非你想让它们变酥，因为热水会使杨梅变得更加松软，而且失去一部分的风味。

      6.放入模具：将冻结的杨梅放入模具，模具的大小可以根据你的喜好来决定，用铲子把它们压实，然后在它们之间用像橡皮筋一样的物体固定就可以了。

      7.放入冰箱：将放入模具的杨梅放入冰箱中，给它们足够的时间冻结，它们越是细腻，冻结的时间越久，它们在冻到一定程度以后就可以吃了。

      总结：杨梅冻是一种经典的甜品，在做这个甜品的时候，要注重选择新鲜杨梅，只有新鲜的杨梅才能保证它美味可口，口感细腻。而且在做杨梅冻的时候，要尽量避免用热水把它们溶化，因为热水容易使它们变得过于松软，而且热水会使它们失去一部分的风味。

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