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如何制作冬笋丝咸菜的做法(如何制作冬笋丝咸菜的做法窍门)

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如何制作冬笋丝咸菜的做法(如何制作冬笋丝咸菜的做法窍门)

摘要：冬笋丝咸菜可以称作是一道很有地方风味特色的菜式，它制作起来既简单又营养，在这里将为大家详细介绍如何制作冬笋丝咸菜的做法。

      

摘要：冬笋丝咸菜可以称作是一道很有地方风味特色的菜式，它制作起来既简单又营养，在这里将为大家详细介绍如何制作冬笋丝咸菜的做法


      冬笋丝咸菜的制作需要以下原料：冬笋500克、葱2条、姜10克、香菜10克、蒜头10克、酱油2勺、白糖2勺、干辣椒5克、香油1勺、胡椒粉少许。

      准备好上述原料后，第一步：将冬笋洗净，切成长条形；

      第二步：葱切碎，姜切片，香菜也切片，蒜头切末；

      第三步：锅中放入油，烧热后放入切好的冬笋丝，小火翻炒，直到冬笋变软；

      第四步：起锅后加入之前准备好的葱花、姜片、香菜片、蒜末，翻炒均匀；

      第五步：加入酱油、白糖、干辣椒、香油、胡椒粉，继续翻炒，当原料炒透后即可出锅。

      冬笋丝咸菜准备简单，制作也较为容易，其口感弹牙而鲜香，具有地方特色，在很多餐厅中有重要的地位，营养丰富，在繁忙的工作生活中给家庭带来丰富的营养，受到了人们的喜爱。

      总结：冬笋丝咸菜既简单又营养，做法以切冬笋、准备配料为主，煸炒出来的作品弹牙而鲜香，具有浓厚的地方风味，营养价值也较高，是以一道不错的家常菜。

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