摘要:制作酱油面可以不需要复杂的厨艺和烹饪技术,只需要准备好几道家常小菜,再加入一些特别的配料,就可以做出一碗营养又丰富、美味可口的酱油面来。
制作酱油面能够大大提高家中菜肴的营养价值,因此受到了广大食客的青睐。根据不同的口味选择,制作酱油面时可以添加适量的野菜、肉制品等营养品,以获得更加完美的口感。本文介绍了酱油面的制作步骤,并提供了几个特别配料的使用技巧,帮助读者更加轻松地制作出一碗美味可口的酱油面。
须要准备的材料有面条、蔬菜、蛋、肉制品等。首先需要将面条放进开水中浸泡约2分钟,然后洗净沥干后放入锅中,加入适量盐和鸡精,煮开后捞出放入杯中,即可放入一勺酱油和保真油,调搅均匀即可储存供后用。
其次,准备好所需的蔬菜,然后将蔬菜切成若干小丁,肉制品则洗净切小丁,将蔬菜丁和肉丁洒上少许盐,放入沸水中烫熟,捞出放入盘中,起锅剩余的蔬菜汁留备用。
接下来,将蛋打散放入一个碗中,加入适量的蚝油,搅拌均匀,然后放入油锅,将蛋液炒至凝固后捞出放入盘中;再将蔬菜汁和葱姜蒜压碎后放入油锅,在油锅中加入一勺酱油、生抽、香醋、糖等调料,炒至调味料入味后将熟蔬菜、肉丁、蛋丝倒入油锅,搅拌均匀即可关火,放入面条然后搅拌均匀。
最后,撒上适量香葱芝麻,搅拌均匀,即可装盘上桌。总之,制作酱油面的主要步骤及技巧是:准备材料、烫面条捞出、烫蔬菜捞出、炒蛋、加调味料、放入其他材料、搅拌均匀最后装盘。
总结:虽然制作酱油面的方法很简单,但是也需要把握不同的关键环节,如搭配合适的配料、熟化蔬菜、搭配恰当的调料等,如果把这些步骤熟练掌握,就可以更轻松地制作出一道美味可口的酱油面。
原创文章,作者:家常菜,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_17054.html
相关推荐
-
白条肉有哪些做法(白条肉有哪些做法视频)
第一种,红烧白条肉。这道菜的做法非常简单,将白条肉洗净,放入沸水中煮三四分钟至变色,然后捞出洗净,加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料,再放入少许料酒和醋,加适量水,盖上锅盖煮至白条肉熟透,最后继续熬煮至汤汁...
-
彩色胶带怎么卷做法教程(彩色胶带怎么卷做法教程图片)
由于彩色胶带卷做法可以为我们的日常生活带来许多方便,比如手工制作、封包或者为其他物品固定位置,因此,学习这种简单的卷做法可以让您在家里尝试创作各种装饰品,它将使您的生活更加丰富多彩,也能满足您的装饰需...
-
莲藕如何制作凉菜做法(莲藕如何制作凉菜做法大全)
莲藕制作凉菜的方法有很多,但是最常见的做法有三步:1. 将莲藕切成小块,放入滚水中焯几分钟,冷却后沥干水份;...
-
蜂蜜核桃怎么做法(蜂蜜核桃怎么做法最好吃)
1. 准备材料:首先准备全核桃、蜂蜜和玉米粉。多种材料可以随意混合,比如还可以加椰子丝或者南瓜子。2. 把核桃浸泡在蜂蜜中:将全核桃放入蜂蜜汁中浸泡,并把玉米粉撒在表面上,以便在烤制过程中形成一层美...
-
铁板鱿鱼的做法怎么炒(铁板鱿鱼的做法怎么炒才好吃)
此外,铁板鱿鱼也可以搭配其他食材烹饪,如配以韭菜、土豆片、青椒等,放上少量油,加入料酒、盐等调料,放入水、火腿粒等调味,煎炸至表面熟,就能出锅享用了。总的来说,铁板鱿鱼的炒菜过程,既有快速简便的快煮...
-
菠菜丸子怎么做法(菠菜丸子怎么做法最好吃)
菠菜丸子的制作非常简单,由菠菜、猪肉、鸡蛋和白芝麻等调料以及调味料组成。首先,准备好菠菜,洗净后放入搅拌机,将其打碎。将猪肉、菠菜、鸡蛋和白芝麻一起放入大碗中,在其中添加食用盐、胡椒粉、糖和料酒等调料...
-
干面怎么制作凉面做法(干面怎么制作凉面做法窍门)
1. 面条:根据个人口味选择不同类型的面条,如传统的面条、薄脆面条、虾米苔子面条等;2. 调料:凉面的制作还需要一些调料,如盐、糖、醋、芝麻酱、辣椒酱等;...
-
骨怎么做法(做骨头怎么做好吃)
骨制作很简单,它可以分为几个步骤:1、换装切割:将原料切成小块;2、煮沸:将原料煮沸,以消毒,提取原料的营养素;3、冷却:将原料迅速冷却,以防止营养物质流失;4、拌合:将原料拌合,以增强营养素;5、烘...
-
生鱼有哪些做法(生鱼有哪些做法视频)
一般而言,使用生鱼做菜一般有四步:洗涤、切片、滑皮,以及添加调料。首先,需要将鱼用冷水清洗干净;接着,将鱼切成比较厚的片,或者将鱼滑皮;最后,将调料添加到鱼片或滑皮的表面上,在不同的口味和调料下,可以...