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如何炒青椒做法(如何炒青椒做法好吃)

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如何炒青椒做法(如何炒青椒做法好吃)

摘要：炒青椒是一道简单又美味的家常菜，这道菜通常会用到很多种食材，但它本身就非常有营养价值，它可以补充人体所需的很多元素，也非常容易做，那么“如何炒青椒”的做法应该怎样？

      

摘要：炒青椒是一道简单又美味的家常菜这道菜通常会用到很多种食材但它本身就非常有营养价值


      一、准备好所需食材

      在炒青椒之前，我们必须准备相应的食材，其中最主要的青椒是必不可少的，同时，大多数情况下还需要蒜米、葱、姜、花椒粉、白糖、盐等。

      二、开始炒青椒

      1.把准备好的食材放在一起，把蒜米、葱等切成小块，把姜削成片或切碎，把花椒粉、白糖、盐混合在一起；

      2. 将锅置于火上，放入油，加热油，不要过热；

      3. 把准备好的香料放入锅中，稍炒几下；

      4.放入青椒，翻炒3-5分钟，直到青椒变软了；

      5.加入切碎的蒜米、葱等，将它们一起翻炒几分钟；

      6.最后，给青椒倒进一点醋，用余油将它们翻炒均匀，再加入一点盐结束炒青椒的过程。

      三、营养价值

      青椒含有丰富的维生素及多种微量元素，包括维生素A、E、B1、B2、C、K、半胱氨酸、胡萝卜素、苹果酸、芥子碱、草酸、烟酸、辅酶Q10、及钙、铁、硒、锌、锰等，具有强健体质、抗氧化、抗癌等功效，对人体有较好的营养价值，对于健康有很大帮助。

      总结：炒青椒是一道简单实用又美味的家常菜，准备好所需食材并依据步骤一步步操作，便可轻松完成炒青椒的制作。青椒中含有丰富的维生素及多种微量元素，具有强健体质、抗氧化、抗癌等功效。

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