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如何炸扣肉做法(炸扣肉的方法)

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如何炸扣肉做法(炸扣肉的方法)

炸扣肉是一道经典的家常菜，尤其受到老年人和儿童的喜爱。因为它简单便捷，不仅召味可口，而且也对身体有非常好的滋补作用。它能够减少脂肪，改善营养。下面，就来教大家如何制作炸扣肉，简单实用、好看又好吃。

      

炸扣肉是一道经典的家常菜，尤其受到老年人和儿童的喜爱


      首先，准备好所需要的材料，包括约200克瘦肉、三个洋葱、香菜和干辣椒等调料，以及面粉、盐和油等。

      其次，将肉切成薄片，把洋葱、香菜和干辣椒切细，然后将瘦肉片放入碗中，洋葱、香菜和干辣椒拌入，加少量盐、梁醋和鸡汁腌制即可。

      再次，在一个容器中，加入适量油，待油温上升，倒入腌制过的肉片，开大火炸熟，至锅内油冒泡时，撒上适量淀粉，使其表面焦酥，炸至肉片变脆，把炸好的扣肉捞出，放到碟子上，淋上芝麻油，就完成了炸扣肉的制作了。

      炸扣肉的做法可以说是非常容易的，无论是大人还是小孩都可以尝试。它不仅美味可口，而且也对身体有很多好处。比如，它能够减少体内的脂肪含量，有益改善营养，更能够提高抵抗力，对增强免疫能力有很大的帮助。所以，无论什么时候都可以尝试做出一盘美味炸扣肉，给家人朋友们尽情享受！

      综上所述，炸扣肉是一道简单可口且对身体有很多好处的家常菜，在准备好所需材料，将肉片腌制，炸至肉片变脆，淋上芝麻油等步骤后，便可以享受美味的炸扣肉了，让家人朋友们满足口味，同时也能够增强身体免疫力，营养均衡改善营养。

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