摘要
烧面是一道美味可口食物,它由一种材料双端折叠成卷状,口感和颜色都很有特色。烧面的制作也不复杂,只要准备好操作所需的调料,就可以开始做烧面了。下面就详细来阐述如何烧挂面的做法。
一、准备好食材
首先,要准备烧面的材料,包括:面粉、鸡蛋,并且还要准备少许盐、香油和白糖来调味。如果想吃正宗的北方烧面,还需要准备一些素料,例如胡萝卜、木耳、豆芽等,以及其他口味更加丰富的面食调料。
二、搅拌调料
将面粉放入碗中,加入少量的盐、香油和白糖,然后再加入一个鸡蛋,拌匀调味,形成面团。
三、烧面制作
将面团擀成薄片状,适当的压扁,再折叠成卷状,用油烧匀,烫出裂缝,双面轻锅煎或烤箱烤熟即可。
四、烧面另外的种类
除了以上北方正宗的烧面,还可以用卤水调料或者咖喱酱来做烧面,也可以加入蔬菜和香肠等食材,搭配不同风味的调料,例如沙茶酱、糖醋酱等,来创作出独具特色的烧面美食。
总结
以上就是关于如何烧挂面的做法介绍,它不仅好吃可口,而且制作也不复杂,只要准备好操作所需材料,即可开始做烧面。同时还可以加入不同风味的调料,来创作出独具风格的烧面美食。
原创文章,作者:糖醋,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_19653.html
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