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家常米饭怎么做法(家常米饭怎么做法最好吃)

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家常米饭怎么做法(家常米饭怎么做法最好吃)

家常米饭，是每个家庭的日常必备食物，也代表着家庭团聚的温馨场景。虽然米饭看似简单，但做出可口、美味的家常米饭却不是那么容易的事情。

      

家常米饭，是每个家庭的日常必备食物，也代表着家庭团聚的温馨场景


      首先要选择新鲜的优质米饭，洗净后加水煮开，温度掌握得当，一般使用中火高温，耐心翻醒半小时左右，直到米饭粒粒分明，具有“蓬松”、“弹牙”等特性，即为成功之极。

      家中米饭可以搭配很多蔬菜、肉类，做出不同口味的家常米饭。一种为咸菜炒饭，先将咸菜洗净熬碎，备好葱姜切碎，自制的咸菜料将花生米、料酒、醋、糖、盐、胡椒等搅拌均匀；熟米饭冷却后加入葱姜爆香，倒入碎咸菜翻炒，然后倒入备好的咸菜料调味即可。

      另一种是肉丝炒饭，先准备一些肉丝，加入盐、料酒、胡椒粉腌制；锅内倒入适量油，烧热后，放入肉丝翻炒至八成熟；将熟米饭加入锅中，放入葱姜、小茴香翻炒，最后再加入糖、酱油调味，即可上桌食用。

      此外，家常米饭还有蘑菇炒饭、番茄炒饭等等，也是人们常用的家常菜肴，实现千变万化的菜品口感。各地的家常菜所选的食材不同，但思路是一样的，根据口味喜好搭配适量的油料，加以调味，熬制数十分钟米饭即可完成家常米饭。

      从上可以看出，家常米饭，是一道简单而精彩的宴席餐，任何人都可以尝试着去做一份美味的家常米饭，配以蔬菜更是更能增加米饭的营养价值，同时也能满足更多人的口味。经过精心的熬制，搭配上不同的食材，家常米饭可以变出无限的口味，增添每个家庭的日常美好生活。

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