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巫师酱怎么做法(巫师做法视频)

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巫师酱怎么做法(巫师做法视频)

巫师酱，又称为辣白菜酱或者榨菜酱，一般是用于蒸饭、制作凉拌菜等，尤其是家乡菜风味中的一道名菜。巫师酱不仅给菜肴增加美味，还富含营养物质，有良好的保健功效。

      

巫师酱又称为辣白菜酱或者榨菜酱一般是用于蒸饭、制作凉拌菜等


      巫师酱的做法:

      1.准备材料：大白菜、花椒、莳萝、姜、蒜、生抽、老抽、盐、淀粉、醋、白糖等。

      2.将大白菜洗净，切成四瓣，放入温水中焯熟，捞出待用。

      3.将花椒、莳萝、姜切片，蒜切末，炒锅中放入油，烧热后放入芝麻，炒出香味后捞出备用。

      4.将熟白菜取出，放入炒锅中，加入蒜末、花椒片、莳萝片、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、醋，小火翻炒均匀后出锅即可，即可享用。

      巫师酱营养价值：

      大白菜以及白菜酱中所含的营养物质，能够为人体提供多种营养成分，如维生素和矿物质等，其中钙和铁含量非常丰富，具有补钙补血的功效。此外，白菜酱中的维生素B族物质也能够提供机体所需的元素，并能帮助机体正常新陈代谢，使人身体健康。

      总结：

      巫师酱是一种美味可口的时尚食材，并且有良好的保健功效，营养丰富，可以为人体提供多种营养，有助于补钙补血，促进新陈代谢，使人身体健康。

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