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怎么包红豆卷做法(红豆包卷的做法大全)

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怎么包红豆卷做法(红豆包卷的做法大全)

摘要：做红豆卷是个非常美味又实用的小食物，颜色红亮诱人，香甜可口，年糕、芝麻、酥皮、红豆等原料容易获得，除此之外，制作起来也不是很复杂。本文将详细介绍如何包红豆卷做法，以及留意事项，以期更好的制作出完美的红豆卷。

      

摘要：做红豆卷是个非常美味又实用的小食物颜色红亮诱人香甜可口


      红豆卷的制作主要有三步：第一步准备原料；第二步卷包红豆；第三步放入蒸锅中蒸制即可食用。

      1. 准备原料：需要准备红豆280g、糯米粉500g、适量油和水，另外还可以根据自己喜好加入红豆酱、白糖、绿豆酱等，以提高口感。

      2. 卷包红豆：将红豆和糯米粉混合用水拌成一团，如果拌馅的时候发现拌馅太硬可以加点水，拌至比较柔软，然后将拌好的馅料放入铺好的糯米粉上，用手揉匀糯米粉和馅料，接着合拢糯米粉，用手揉成一个圆球，尽量把馅料包在里面，随后利用双手将面团压平，用食物刀在表面掐口，以便蒸熟后更容易剪开，分割形成若干个大小相等的红豆卷，最后把红豆卷放入蒸锅中。

      3. 放入蒸锅中蒸制即可食用：将红豆卷放入蒸锅中，加入适量的清水，大火烧开后，转小火缓慢蒸25分钟即可。蒸制完毕后，把红豆卷放凉再食用，再补充少许植物油，可以更容易剔骨。

      总之，制作红豆卷并不复杂，只需要准备好原料，根据步骤一步步操作，即可制作出美味可口的红豆卷。但还要注意在制作过程中，加水要适可而止，切勿过量，否则会影响口感；馅料的拌匀程度，也是影响红豆卷质地的重要要素，另外，蒸熟的红豆卷放凉后才能食用，以此期望能够获取最佳口感。

      总结：红豆卷的制作简单，只要准备好原料、按步骤即可，但要注意拌馅的水份、馅料的拌匀程度以及蒸熟后要放凉才可食用，这样才可以制作出口感更加美味的红豆卷。

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