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怎么消耗酸奶做法大全(消耗酸奶的料理)

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怎么消耗酸奶做法大全(消耗酸奶的料理)

摘要：由于酸奶的功效丰富，如富含蛋白质、脂肪、维生素B群、钙、镁、铁等，消费者对于利用酸奶消耗的方式也有着越来越多的创新性想法，例如将其作为配料，参与做甜点、凉菜、冷拼等。根据中国饮食文化研究会2016年关于“中国家庭酸奶消费行为调研报告”发布的数据显示，我国89.2%的家庭都有消费酸奶的习惯，以19-25岁的消费者年轻族群占比最高。

      

摘要：由于酸奶的功效丰富如富含蛋白质、脂肪、维生素B群、钙、镁、铁等消费者对于利


      首先，为了消耗酸奶，最适合的方法就是烹饪美食。比如，将酸奶制成烤肉料理。首先，将3至4克玉米淀粉加入400克牛肉中，搅拌均匀；然后，将一勺油、一勺酱油、半勺白糖以及20克酸奶加入其中，再次搅拌均匀；接着，将搅拌好的肉放入油锅中，烧煮10-15分钟，最后加入葱姜蒜适量，最后装盘即可。此外，还可以通过回锅肉和酸奶或者香酥鸡块加酸奶的方式来利用酸奶消耗，更能让人们体会到酸奶的美味口感。

      其次，将酸奶作为配料也是一个很好的消耗方法，比如可以将酸奶当作糊料，用来做各类甜点，例如蛋糕、点心等，酸奶调和进去之后，不仅助润其口感，而且还可以为甜点增加营养；另外，酸奶还可以调制成爽口凉拼，此外酸奶还可以用来做调味料，比如烤肉时和豆腐做沾酱，酸奶调和进去后总能使肉质更加丰满，口感更上乘。

      最后，利用酸奶做凉菜也是一个不错的选择。比如将几种蔬菜与酸奶合并制成时蔬拌酸奶；还可以将酸奶中的胶质物质加入到木耳冬瓜汤中，这样汤的口感才会更加鲜美；另外，还可以将酸奶中的钙和磷元素加入到鱼骨汤中，这样汤的营养价值才会更加丰富。

      总之，消耗酸奶有很多种方式，以上就是比较常见也比较受欢迎的一些方式，只要遵循简单的步骤即可轻松完成，大家可以根据自己的喜好及实际情况，来选择自己的消耗方法。

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