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怎么煮麻辣鸡头做法(怎么煮麻辣鸡头做法好吃)

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怎么煮麻辣鸡头做法(怎么煮麻辣鸡头做法好吃)

摘要：麻辣鸡头是一种传统非常受欢迎的家常菜，主要用料有鸡头、生抽、老抽、白糖、花椒、八角、桂皮等，调料也不少，步骤也比较多，但它的制作方法并不复杂，以下是详细的步骤：

      

摘要：麻辣鸡头是一种传统非常受欢迎的家常菜主要用料有鸡头、生抽、老抽、白糖、花椒


      ① 首先准备食材，将1只去内脏后的鸡头洗净，并掰开。另外，把生抽、老抽、白糖、花椒、八角、桂皮等都准备好（注意，具体的用量可以根据个人口味进行适当的调整）。

      ② 将鸡头和调料一起装入容器中拌匀，舀入适量色拉油。然后放入蒸锅蒸45-50分钟，蒸完即可。

      ③ 将熟透的鸡头撕成小块，将抽等调料翻炒一下，或者放入容器中拌匀，放入少许水拌匀，将鸡头放入汁汁中翻炒一下，至煮沸，再放入洋葱翻炒，即可。

      ④ 把鸡头盛入盘中，淋上适量蒜蓉、香菜等，就完成了麻辣鸡头的制作。

      总结：麻辣鸡头的制作方法并不复杂，主要材料有鸡头、生抽、老抽、白糖、花椒、八角、桂皮等，具体的用量可以根据个人口味进行适当的调整，把所有材料放进容器或蒸锅中，蒸或煮2-3分钟，淋上适量蒜蓉、香菜等即可完成。

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