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排骨炖鸡爪子怎么做法(排骨炖鸡爪子怎么做法视频)

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排骨炖鸡爪子怎么做法(排骨炖鸡爪子怎么做法视频)

摘要：排骨炖鸡爪子是一道家常菜，口味鲜美，老少咸宜，非常受欢迎。今天我们就来跟随着下面的步骤来分享一下排骨炖鸡爪子的做法。

      

摘要：排骨炖鸡爪子是一道家常菜口味鲜美老少咸宜


      排骨炖鸡爪子的原料准备：排骨500克，鸡爪子4只，干辣椒50克，料酒50克，姜片2片，盐、胡椒粉适量。

      1.将排骨洗净，放入清水锅中，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟左右；

      2.将腌好的排骨捞出，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，小火烧15分钟，然后加入干辣椒和姜片继续烧；

      3.将鸡爪洗净，放入肉汤中，煮至熟透，大概每只爪子需要煮15-20分钟；

      4.将排骨和鸡爪同时捞出放入汤锅内，加入少许的盐、糖和醋，大火煮沸，改小火熬煮20分钟。

      最后，排骨炖鸡爪子就可以端上餐桌了。因为排骨炖鸡爪子不像炖菜那样需要很长时间的烹饪，而且原料也很容易获得，所以是一道很受欢迎的家常菜。

      总结：排骨炖鸡爪子是一道家常菜，口味鲜美，老少咸宜，非常受欢迎，且原料简单容易获得，操作也不复杂，只需准备排骨、鸡爪子、干辣椒等几种原料，按步骤炖煮即可，是一道值得推荐的家常菜品。

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