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水果山楂怎么吃法做法(水果山楂怎么吃最简单)

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水果山楂怎么吃法做法(水果山楂怎么吃最简单)

摘要：山楂又称苹果梨，是我国珍贵的水果之一。它有着诸多的营养和众多的吃法，它既可以生食也可以加工做成风味独特的菜肴。今天我们就来讲讲如何吃法做法正确的进食山楂。

      

摘要：山楂又称苹果梨，是我国珍贵的水果之一


      山楂的优势

      1、山楂中富含维生素C和钙等，还含有大量的糖分和胡萝卜素，能改善贫血、增强免疫力、保护心血管等，还可以减少老年痴呆症【1】。

      2、有清热解暑、润肺止咳、降脂降血糖等作用，也有化痰止咳的效果。

      3、山楂中的植物营养素能帮助消化，预防牙龈出血，止血止痛。

      正确的吃法做法

      1、生吃：选择一些新鲜的山楂，洗净后去掉疙瘩，然后可以去皮，也可以不去皮，直接食用，味道清爽，且营养不受影响。

      2、冰镇：将新鲜的山楂去核，放入袋中，放入冰箱冷藏，半小时后取出，切成片，放入碗中加入蜂蜜，即可享用。

      3、蒸煮：将去皮的山楂一起放在锅中，加入适量的水和陈醋，用中小火蒸煮，此法对保存山楂的新鲜度有好的作用，可以较长时间保存新鲜口感。

      4、糖渍：将去核的山楂放在盘子中，在外面涂上一层糖，放置一段时间，糖渍后的山楂可以直接食用，味道醇甜，可谓是“糖果”般的甜点，注意不能吃太多。

      总结：山楂的吃法和做法有很多，不同的吃法做法，都能让人享受到它独特的味道和美味，同时享受它的营养价值和保健功效。由于其特殊的成分，能够起到多种保健作用，所以吃法做法正确的进食山楂是非常有必要的。

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