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水果月饼是什么馅儿的做法(水果月饼是什么馅儿的做法好吃)

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水果月饼是什么馅儿的做法(水果月饼是什么馅儿的做法好吃)

水果月饼是用家常的简易馅料和传统的烘焙技艺来制作的。一般来说，以下的馅料是制作水果月饼最常用的：

      

水果月饼是用家常的简易馅料和传统的烘焙技艺来制作的


      1、雪莲果泥：即人口中熟知的“果酱”，是将雪莲果混合水分并去籽，然后再加糖混合和搅拌而成；

      2、蛋黄馅：通常是外层用牛油和蛋液拌制而成，内层用蛋黄、糖和某些植物油搅拌而成；

      3、芝士馅：用高级芝士、鸡蛋、牛油、酸奶搅拌而成，口感香浓不腻；

      4、咸馅：由猪肉碎、面筋、萝卜干等食材搭配现代食品技术加工而成，口感有嚼劲；

      5、坚果馅：用各种坚果粉加上糖混合制成，一般外皮用擀面机擀成薄片，在其上放置蛋清、牛油、椰子、花生、核桃、白糖、芝麻等坚果粉为素馅；

      6、芥末馅：用新鲜的芥末、蛋清、鸡黄、牛油等原料搅拌而成，前来品尝的人都会为它极高的口感分数。

      总之，水果月饼的馅儿可以有很多种，可以根据自己的口味进行选择，用自己最喜欢的馅儿来包裹月饼，才是最享受的！除了上述普遍使用的几种馅料，也可以根据季节性、心情而变更馅料，比如夏天可以用火龙果馅，冬天可以用栗子、核桃仁等裹上去。此外，还可以搭配各种坚果搅拌而成的馅料，营养、滋味和外表上都有着相当大的提升。所以，制作水果月饼可以根据自己的喜好来改变馅儿，制作出属于自己的月饼。

      总结：水果月饼的馅儿可以有很多种，常用的馅料有雪莲果泥、蛋黄馅、芝士馅、咸馅、坚果馅、芥末馅等，还可以搭配各种坚果搅拌而成的馅料，营养、滋味和外表上都有着相当大的提升，大家可以根据自己的喜好来改变馅儿，制作出属于自己的月饼。

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