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汤圆的做法怎么冰冻(汤圆的做法怎么冰冻好吃)

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汤圆的做法怎么冰冻(汤圆的做法怎么冰冻好吃)

摘要：冰冻汤圆是很常见的一种加工方法，也是更常见的一种保存汤圆的方法，这种方法能够把汤圆的质量和口感保持较长的时间。本文就要介绍汤圆的冰冻方法及其优势，以及给出比较全面的冰冻汤圆制作流程，帮助大家在家自制冰冻汤圆。

      

摘要：冰冻汤圆是很常见的一种加工方法，也是更常见的一种保存汤圆的方法，这种方法能够把汤圆的质量和口感保持较长的时间


      冰冻汤圆是一种相对比较常见的加工形式，又称“鲜冻汤圆”。冰冻汤圆中含有较高的水分，所以单纯地放置在低温环境中也有不坏的效果，但是为了保证汤圆的口感和风味，还需要加工一下，将保持汤圆的新鲜度与保质期。

      冰冻汤圆的制作原料和普通汤圆制作时相同，并不特别，但是制作的方法稍有不同。首先准备好普通汤圆的原料，然后将淀粉加入少量水中，搅拌均匀，使淀粉能够吸收住水分以形成粘稠液体，再加入到原汤圆面糊中，搅拌均匀，面糊就搞定了。接着再用面糊搓出圆形的汤圆放入制作板上，把汤圆一一放入蒸锅内蒸煮。随后蒸煮的汤圆放冷却处理，将汤圆放入室温的水中，温度慢慢降低，最后把汤圆放入0―5℃的环境中保存。如果要多次使用，还可以将汤圆放入冷冻库中，冷冻条件中，汤圆口感能够更加细致，而且保质期更长。

      冰冻汤圆的制作方法不仅简单方便，又能让汤圆维持尽可能长的新鲜度，而且还能提高汤圆的口感，使人们在冰冻汤圆上体会到更多的满足感。不管是在家制作，还是外出买的冰冻汤圆，都可以慢慢享受着那带着清香的汤圆，令人回味无穷。

      综上所述，冰冻汤圆是一种简单易行、且能够让汤圆维持新鲜度及提高口感的制作方法，通过在家自制也可以享受到那清香之中带着满足感的冰冻汤圆。

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