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烧卖皮怎么做法(烧卖皮怎么做法好吃)

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烧卖皮怎么做法(烧卖皮怎么做法好吃)

摘要：烧卖皮是中国传统的美食之一，它以鲜肉、面粉和其他材料为主要原料，通过包裹、蒸煮、焖煮、凉拌等多种做法而制成。在历史上，烧卖皮得到了广泛的应用，被誉为小吃的经典。

      

摘要：烧卖皮是中国传统的美食之一，它以鲜肉、面粉和其他材料为主要原料，通过包裹、蒸煮、焖煮、凉拌等多种做法而制成


      烧卖皮的做法 分为5步：

      一、准备食材：主要食材有肉馅、面粉、水淀粉等；

      二、制作皮：将面粉和水淀粉搅拌均匀，加入适量的清水，制成粘稠面团，随后擀成薄片；

      三、准备馅料：用肉馅、青蒜蓉、香葱丝拌入去咬调味，做馅料；

      四、包裹：把薄片用碗形或其他形状包裹成扁圆形，入沸水中蒸10-15分钟，取出放凉；

      五、装盘：把蒸好的烧卖皮放入碟中，加入配料，撒上香葱、辣子等调料，即可上桌食用。

      烧卖皮的历史可以追溯到明代。当时，由于清蒸的馅饼被认为更高贵、更接受，所以烧卖皮便渐渐流行起来，被誉为“小吃家族的经典”。根据统计数据，烧卖皮是中国7大传统小吃之一，每天营业额在1000余万元，受到大众的欢迎。

      烧卖皮是一道经典的小吃，不仅有独特的外观、香气、口感，吃起来也具有一定的营养价值，可以促进肠胃蠕动，增强食欲。它不仅在生活中广受欢迎，也可以作为宴席菜品供应给客人。

      总之，烧卖皮是一种经典的中国小吃，有鲜肉、面粉、水淀粉等主要原料，用包裹、蒸煮、凉拌等做法而制成，历史可以追溯到明代，每天营业额在1000余万元，不仅有独特的外观、香气、口感，而且营养丰富，可以促进肠胃蠕动，增强食欲，经久不衰。

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