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煎饼的做法用糯米粉怎么做(煎饼的做法用糯米粉怎么做的)

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煎饼的做法用糯米粉怎么做(煎饼的做法用糯米粉怎么做的)

【煎饼的做法用糯米粉怎么做】

      

【煎饼的做法用糯米粉怎么做】


      摘要：糯米粉是一种特殊的米面，使用它可以制作一种独特的口感的煎饼。在准备的过程中，需要选择合适的材料，然后按照正确的配方，进行准确的加工操作，最后在用糯米粉煎饼中放入馅料或者其它调料。煎饼的做法用糯米粉怎么做，下面将介绍步骤及注重细节。

      准备材料：在准备煎饼的过程中，需要准备糯米粉，冷水，食盐和少量油等原料，搭配调味料如红糖、芝麻等即可。

      拌糯米粉：将糯米粉和冷水混合拌匀，然后倒入少许油，用手搅拌均匀，如果拌不均匀，可以加入少量的水，并多搅拌几次，使其变得松软等适度。

      蒸制：将糯米粉放入碗中，在碗里抹上一层油，然后铺入调料或者馅料，然后将碗放入蒸锅中，利用蒸汽蒸制，蒸制20-30分钟，当糯米粉变熟后，就可以取出碗子了。

      煎烤：将煮好的糯米粉取出，放入平底锅内，使其在一定温度下快速煎烤。通常情况下，用大火煎15秒，就可以将一面煎熟，然后翻面，用较小的火，轻轻地煎1-2分钟即可，以免糯米粉煎过久而变得太焦。

      装盘：煎好的糯米粉可以放入干净的盘子里，在煎饼的外表上可以撒上少量的芝麻，食用时可以沾点酱油或者番茄酱，或者搭配香菜等，以增加风味。

      总结：煎饼的做法用糯米粉怎么做，实质上是将糯米粉搭配冷水，加入少量油多拌打，然后放入调料或者馅料，先用蒸锅蒸制一会，然后放入平底锅煎烤，最后放入盘子即可食用，其中搭配的调料和酱料都可以根据自己的喜好来选择。

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