猪血怎么炒花甲简单做法摘要：本文主要介绍了猪血炒花甲的做法，包括做法步骤、需要准备的工具及食材以及如何完成猪血炒花甲这道菜。
猪血炒花甲是一道经典的家常菜，它口味独特，营养丰富，受到很多人的喜爱。想要做好猪血炒花甲，首先需要准备好以下食材和工具：猪血、花甲、姜、蒜、葱、小茴香、醋、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、香油、油。然后依次按照以下步骤进行操作：
第一步：将猪血洗净，用冷水浸泡一会，然后加入少许淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右；
第二步：将花甲用清水清洗干净；
第三步：将花甲放入滚水中焯熟，然后撇去水分。接着将姜、蒜，葱切成末，香油、蚝油、醋、盐、小茴香、白糖、淀粉混合调味备用；
第四步：在热锅中放油烧热，把姜、蒜、葱、花甲一起放入，翻炒均匀；
第五步：将调味料放入锅子中，把猪血和花甲混合一起翻炒，放入少许香油熄火即可。
总结：猪血炒花甲是一道营养又可口的家常菜，不仅口感鲜美，而且还具有良好的滋补作用，可以帮助身体保持健康。猪血炒花甲的做法很简单，准备食材和工具，按照上述步骤操作即可。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_53017.html
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