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空气巧克力怎么做法(空气巧克力做法不用淡奶油)

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空气巧克力怎么做法(空气巧克力做法不用淡奶油)

摘要：空气巧克力是一种由可可脂和植物相关的植物油制成的低脂肪的新型甜食。它的主要优点是能够保持膳食结构平衡，具有减肥、降低血脂和保护心脏健康等功效。空气巧克力的制作方法也相当简单，只需将可可脂和植物油混合在一起，再加入其他香料和调料就可以了。

      

摘要：空气巧克力是一种由可可脂和植物相关的植物油制成的低脂肪的新型甜食


      空气巧克力是一种低脂肪的健康食品，它由可可脂和植物油制成。它有助于降低血脂、抗氧化，减少心血管疾病。此外，它还有助于维持膳食结构的平衡，促进胃肠道健康。空气巧克力大部分不含蛋白质和碳水化合物，只含脂肪和糖。因此，空气巧克力通常被认为是减肥食品，而不是营养食品。

      如果想制作空气巧克力，最重要的是准备要用的原料。首先，准备可可脂，一般可以在商店或超市买到。可可脂含有脂肪和可可粉，其中可可粉中的可可脂含量为70％以上。其次，准备植物油，也可以找到一些可供选择的特殊植物油，如橄榄油。浓度太高的植物油可能会影响空气巧克力的质地。最后，也可以加入一些香料和调味料来制作空气巧克力，如调味粉、淡奶油和香草等。

      空气巧克力的制作过程很简单，首先将可可脂和植物油放在一起，混合起来，然后加入其他香料和调味料。使用搅拌机搅拌，搅拌至油和可可脂完全混合。之后，将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏，直到冷却固化。完成后，即可将空气巧克力从模具中取出。

      总结：空气巧克力是一种低脂肪的新颖健康食品，它由可可脂和植物油制成，可以降低血脂、抗氧化和减少心血管疾病。空气巧克力的制作方法也比较简单，只需将可可脂和植物油混合在一起，再加入其他香料和调料即可。

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