红枣老鸭汤是一种营养丰富的传统中式菜肴，在北方更受欢迎。它使用最传统的中国厨艺，食材主要有老鸭、黑木耳、红枣、糯米等；无论外观、口感以及营养成分都是令人垂涎的。红枣老鸭汤的做法不难，水果类、蔬菜类、肉类等常用的原材料再加上鸭、红枣等特别食材，能够很快地做出美味可口的汤来。下面就来说说红枣老鸭汤的做法：
首先，准备红枣老鸭汤所需要的原料：一只老鸭，水发黑木耳20克、糯米70克、红枣30克，甘草1-2克，干辣椒1-2克，花椒5克，大料4-5片，八角4-5粒，姜片2-3片，桂皮1-2片，冰糖适量，香叶2-3片，盐1小勺，食用油2小勺。
其次，老鸭洗净，放到汤锅中，加水，用大火烧开，捞出表面浮油，换成小火炖2-3个小时，趁热加入其他调料，再继续用小火炖30-45分钟即可。
最后，汤汁熬煮至浓稠，加入适量的盐、冰糖调味，即可配上米饭趁热享用。
总结：红枣老鸭汤是一种口感鲜美的传统中式菜肴，主要食材有老鸭、黑木耳、红枣、糯米等；烹饪时间约需2-3个小时，然后加入盐、冰糖、其他调料调味，即可品尝无边的美味。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_61051.html
相关推荐
-
味精怎么制作做法简单(味精怎么制作做法简单好吃)
第一步，将淀粉和冰糖放入沸水中，改变水温，使淀粉和冰糖能够完全溶解。期间，要拌匀，使淀粉溶液比较稠烂，不要让淀粉沉淀底部。第二步，将枸杞子、黑木耳、酱油、茴香、胡椒粉和芝麻酱等调料均匀混合到一起，放...
-
引体向上的正确做法有哪些(引体向上的正确做法有哪些图片)
首先，准备引体向上的基本条件是，身体要有足够的营养支持，以及有足够的时间来进行运动，让肌肉逐渐得到恢复。其次，引体向上的正确姿势很重要，通常人们在夹板上仰卧侧引体向上，引体向上前应先进行适当的热身，以...
-
玉米肉肠做法煮多久(玉米肉肠做法煮多久才熟)
肉肠煮熟后，再将其抽出放在案板上，撒上葱白姜蒜等调料，再加入少许白糖，腌制10-15分钟，肉肠就可以上桌了。玉米肉肠煮多久取决于你使用的原料和你煮汤的方式。如果你选择使用新鲜的玉米粉、新鲜的肉，并且...
-
咸包有哪些做法(咸包子的做法视频)
1.抹面馅：馅料可以使用各种不同的食材，如豆腐、猪肉、蔬菜等，将所有食材搅拌均匀，然后将抹得均匀细腻的用后擀成面皮，最后将面皮包裹住，就可以抹面馅咸包了。2.直接搓面：将面粉搓成一个圆面团，压出厚薄...
-
有哪些煎饼做法视频(有哪些煎饼做法视频大全)
由于煎饼的口味多样，对于刚入门的新手来说，想要学习煎饼的制作方法却又有些难度。因此，许多网站提供了一些煎饼做法的视频，帮助人们快速学习制作煎饼的技巧，这些视频形式丰富，分为教程视频、实拍视频、演示视频...
-
砂锅做法哪里学好(砂锅做法哪里学好)
要学好砂锅的做法，首先应从历史悠久的传统习俗中学习，因为每个地方的传统菜肴都有其特色，其中有多种砂锅的做法，每种都具有独特的风味。此外，还可以从专业的厨师或烹饪老师处学习，他们对砂锅做法更是精通。另外...
-
豆豉的做法怎么煮(豆豉的做法怎么煮才好吃)
豆豉的煮法很简单：用温水煮豆豉，随后改用滚水；也可以把豆豉放进清水里，然后煮沸，熬煮十五分钟左右；也可以把豆豉放进开水里，拌炒，再加入滚水，煮沸后就可以了。豆豉的烹饪方式很多，可以用来烹饪面条、炒菜...
-
想做法医应该考什么学校(想做法医应该考什么学校呢)
另外，近年来，多个省市也开设了不少与法医学相关的专科和本科培养学位，如西安交通大学、四川大学和贵州师范大学等，都拥有法律医学相关专业，可供学习；安徽医科大学、福建医科大学、湖南医药大学、上海东方职业技...
-
菠萝皮怎么做法(菠萝皮怎么做法最好吃)
菠萝皮的出现得益于几十年前厨师精心研发出的一种新型配方，该配方采用了传统口味，但新的做法加入了一些现代的调料，在味道上更具特色，更适宜消费者的口感。结合了超前的配方和方便的烹饪方式，使菠萝皮在当今不断...
-
简报展示做法怎么写(简报展示做法怎么写范文)
首先，简报展示需要明确内容定位。可以观察企业所属行业的走向，搜集相关数据、统计数据、历史和现状的信息，总结出简报的主题，例如“XX行业发展趋势及投资回报”，这样可以使读者有效理解企业正在干什么以及未来...
