纳豆是一种美味可口的传统面食，出现于南宋时期，在全国各省市都有不同做法。纳豆由小面粉和清水搅拌而成，再加上适当的调料，放入蒸锅中蒸制而成，口感鲜美、滋味独特。
纳豆的做法有多种，常见做法有香菇纳豆、椒盐纳豆、芝麻纳豆等。
香菇纳豆
香菇纳豆通常由大米面和淀粉，以及金针菇、木耳、葱花等配料组成，将这些材料一起搅拌均匀，然后用滚筒擀成薄片，放入蒸锅中蒸制而成，口感鲜美、香气扑鼻，淡淡的甜味几乎融入口中。
椒盐纳豆
椒盐纳豆是以小面粉为原料，加入盐和料酒，搅拌均匀后擀成面皮，然后放入蒸锅中蒸制而成，表面黄金酥脆，口感咸鲜爽口，受广大消费者喜爱。
芝麻纳豆
芝麻纳豆以小面粉为基础，加入酱油、香油、白糖等配料加以搅拌，再放入蒸锅中蒸制而成， 其表皮面积密实，芝麻播撒其上，外酥里嫩，香气扑鼻，滋味清爽。
总而言之，纳豆是一种美味可口、营养丰富的传统中式面食，其做法多种多样，香菇纳豆、椒盐纳豆、芝麻纳豆等均受到广大消费者的喜爱，可以配以汤或果汁等饮料搭配，口感更佳。
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