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肉饼蒸蛋做法蒸多久(肉饼蒸蛋做法蒸多久合适)

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肉饼蒸蛋做法蒸多久(肉饼蒸蛋做法蒸多久合适)

摘要：肉饼蒸蛋是一道常见的家常菜，看似简单，但为了口感美味，蒸多久是非常重要的。本文将介绍肉饼蒸蛋的正确做法、蒸的时间以及如何掌握好口感。

      

摘要：肉饼蒸蛋是一道常见的家常菜看似简单但为了口感美味


      肉饼蒸蛋，其实也就是将肉馅包入蛋黄，用蒸的方法烹制而成。为了保证肉饼蒸蛋能够口感鲜嫩，其蒸制时间比较重要。因此，要想做出好吃的肉饼蒸蛋，就必须了解它的正确蒸制时间。

      首先，在蒸肉饼蒸蛋之前，需要准备好肉馅，肉饼内部可以放置香菇、香葱、鱼香肉丝等材料，一般来说，肉饼内部的材料要比肉饼本身厚度大1-2毫米，这样才能将肉馅完整的包入蛋黄中，以免蒸制的过程中肉饼破裂。接下来，可以将肉馅包入蛋黄中，然后用竹签将肉饼固定住，最后将肉饼放入蒸笼中，烹制即可。

      蒸肉饼蒸蛋的时间要求比较严格，一般来说，蒸肉饼蒸蛋应该持续20-25分钟，这样可以保证肉饼蒸蛋口感最佳，肉馅最为鲜美。如果蒸制时间太短，很可能会导致肉饼内部的材料没有完全蒸熟，口感不佳；如果蒸制时间太长，蛋黄可能会变得太硬，影响口感。

      总的来说，要想做出美味的肉饼蒸蛋，除了要准备好肉馅外，蒸制时间也是非常重要的，正确的做法是将肉饼放入蒸笼中，蒸制持续20-25分钟，这样可以保证肉饼蒸蛋口感最好。

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