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花雕怎么红烧做法(花雕鱼红烧)

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花雕怎么红烧做法(花雕鱼红烧)

花雕红烧是以花雕酒为主料的一道家常菜，口感鲜美，色泽诱人，在全国各地均得到广泛的欢迎，备受食客的喜爱。

      

花雕红烧是以花雕酒为主料的一道家常菜口感鲜美色泽诱人


      做花雕红烧的材料：花雕酒500ml、里脊肉500g、葱姜1根、大蒜2瓣、甜面酱2勺、水2杯、料酒1勺、盐1/2勺、胡椒粉1小勺、煮饭1勺、冰糖3勺、生抽2勺、油1勺。

      做花雕红烧的步骤：1、将花雕酒和里脊肉放入开水中浸泡30分钟，可以去掉血水；2、将浸泡过的花雕酒和里脊肉捞出沥干，然后切成小块；3、将葱姜切碎，大蒜切片。4、在大火上烧热一口锅，加入油，爆香葱姜和大蒜；5、将花雕酒和里脊肉块放入锅内翻炒均匀，加入料酒、胡椒粉、煮饭，搅拌均匀；6、加入2杯水，烧开，调入甜面酱以及盐和冰糖，调入少许生抽；7、改小火，焖煮15-20分钟；8、炖煮至肉熟透，整盘花雕红烧即可。

      花雕红烧是一款家常菜，简单易做，味道鲜美，色泽诱人，口感清香，老少皆宜，十分受人喜爱。它不仅具有独特的口味，而且对身体也是有益处的，具有清利湿热、消肿止痛、调理肝脏、降低胆固醇等功效，应该有一定的实惠，使用更节约，更高效率。总之，花雕红烧不仅口味好，而且很有营养价值，做起来也非常简单，是一款值得大家享受的家常菜。

      总结：花雕红烧是一道很受欢迎的家常菜，它既有独特的口味，也有不少的营养价值，做起来也比较简单，是每个家庭的最佳选择。

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