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苦瓜烧鸡怎么做法(苦瓜烧鸡怎么做法最好吃)

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苦瓜烧鸡怎么做法(苦瓜烧鸡怎么做法最好吃)

苦瓜烧鸡是一道传统家常菜，因其做法简单、味道可口而在许多中国家庭深受欢迎。

      

苦瓜烧鸡是一道传统家常菜，因其做法简单、味道可口而在许多中国家庭深受欢迎


      准备材料：苦瓜、鸡肉，葱姜蒜、盐、味精、花椒、八角、桂皮、八角、胡椒粉、油、酱油、料酒、糖。

      开始做法：1.将鸡肉切块，放入碗中，加入盐、味精、花椒、八角、胡椒粉、油、酱油、料酒、糖拌匀，腌制20分钟。2.将苦瓜洗净，切成滚刀块。3.将苦瓜块放入锅中，加水适量煮熟，然后捞出放入沸水中焯一下，捞出待用。4.将葱姜蒜切碎，放入锅中，加油爆香，然后倒入腌制好的鸡肉，煸炒至肉色熟透，最后倒入苦瓜块，再加入八角和桂皮，翻炒均匀，上菜前再加入适量的盐、糖调味即可。

      苦瓜烧鸡拥有独特的味道，以苦瓜为主要原料，所制作出来的菜肴具有苦味，同时鸡肉的鲜香也交织在一起，能够满足食客对于经典家常菜的要求。最重要的是，苦瓜烧鸡富含许多人体所需的营养物质，它不仅可以补充蛋白质，还可以帮助消除胆固醇和油脂，促进新陈代谢，抑制脂肪积聚，增加胃液分泌，还可以镇静焦虑、增强免疫力，增强肝脏功能，令人体更健康。

      总结：苦瓜烧鸡是一款经典家常菜，以苦瓜为主料，营养丰富，口感独特，能够满足食客对于家常美食的要求，同时还能够为人体提供全方位的营养。

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