菠萝蜜是一种新发掘的水果,最近几年在中国市场上风靡一时。它不仅外表高雅,而且口感独特,还富含多种营养成分,这使得它在水果行业中不可多得。菠萝蜜有哪些做法?
一、菠萝蜜甜点
1. 菠萝蜜派。菠萝蜜派因为自然的原料香甜可口,简单易做,受到消费者的青睐。一般将菠萝蜜、面粉、砂糖混合而成,最后可以用珍珠粉装饰,呈现可口色彩,添加现代化烘焙工法,可以实现多种口味,让人口渴难耐,被誉为“汤圆新神器”,2016年在全国范围内平均销售量达到1400万份。
2. 菠萝蜜蛋糕。菠萝蜜蛋糕很受欢迎,制作过程也不复杂,一般使用菠萝蜜、蛋黄、牛奶、植物油、低筋面粉等原料,将它们调和搅拌均匀然后就可以放入烤盘烤制,最后把菠萝蜜切片放在表面装饰就可以了。菠萝蜜的芳香和蛋糕的香浓搭配,口感醇厚,是个人朋友聚餐、家庭聚会的首选。
二、菠萝蜜调料做法
1. 菠萝蜜煮肉。将菠萝蜜、大葱、生姜、糖、酱油、料酒等配料放入锅中,加入全猪肉,大火煮开,小火焖煮约30分钟。
烹饪7分钟,菠萝蜜汁会变得浓稠,肉质十分香嫩,伴有满满糖香,令人垂涎欲滴。
2. 菠萝蜜糖醋排骨。首先,取出排骨内部的血水,然后将排骨放入碗中加上酱油、葱、姜片、料酒、菠萝蜜、糖、醋,腌渍半小时左右,将排骨泡水洗净,用料理机打碎,放入水锅中煮,加入腌渍过的调料,用小火焖煮约20分钟即可。此菠萝蜜糖醋排骨,黑糖适量,排骨煮到变软,汤汁清热甘甜,层次分明,口味独特,对荤素搭配得宜,受欢迎程度位列前茅。
总之,菠萝蜜不仅可以做甜点,也可以作为饭菜的调料,营养丰富,味道甘甜,深受消费者喜爱。如果你想要试试菠萝蜜的新做法,可以尝试这些简单但又精致的做法,体验一下它独特的口感。
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