葫芦鸭是一种很受欢迎的家常菜,它有独特的调料和口味,不管是什么节日都很受欢迎。葫芦鸭的做法非常简单,只需要准备一些容易获得的食材就可以制作出来。
准备好的食材有一个葫芦、一只鸭子、三两大蒜、一根香葱、几滴料酒、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、油等。
首先把鸭子去掉内脏和毛,然后把它放入沸水中煮熟,再用清水把它冲洗干净,用刀子整理它的外形。
把葫芦洗净切成四瓣,根据葫芦内部瓣节,把四片葫芦朝里面折开,用刀在表面刨个沟,用干净的抹布把它擦洗干净。将大蒜、香葱、料酒、淀粉、盐、胡椒粉和鸡精搅拌在一起做成腌料。
将葫芦放入盘中,把腌料倒进去,然后把鸭子放入,将油倒入它们中间,用中火煮20多分钟,当汤汁收干时,葫芦鸭就完成了。
葫芦鸭有独特的口感,葫芦鲜香,而鸭子肉质滑嫩,是一道家常菜,深受人们喜爱。
总之,葫芦鸭制作简单,但要注意控制火候。只要用正确的方法做好腌料,用中火煮制,就可以做出一道美味可口的葫芦鸭。
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_72098.html
相关推荐
-
甜菜根有哪些做法(甜菜根有哪些做法视频)
烤法:将甜菜根已洗净去皮,切成块状,放入搅拌容器中,加入油、盐、辣椒面、料酒等调料搅拌均匀,然后放入锅中烤至甜菜根熟透,也可以在最后撒上芝麻作为装饰,这样便可以做出一道香喷喷、色香味俱全的烤甜菜根美食...
-
羊排的家常做法怎么炒好吃(羊排的家常做法怎么炒好吃窍门)
在烹制前,可以在羊排表面均匀地涂上新鲜面粉,以避免羊排在煎制时粘锅,而且也能够更好发挥酥脆的口感,加深香味。在烹制时,一定要保证肉质柔软,采用低火或中火煎制,让羊排入味,既可以提鲜香,又能保持肉质的滋...
-
怎么做沙发垫子简单的做法(怎么做沙发垫子简单的做法图片)
总而言之,想做出漂亮的沙发垫子,不仅需要具备裁剪,缝纫等基本的技术,还需要有设计的能力,准备好丰富的素材。因此,在做沙发垫子时,要注意选择适合自己的材料,并根据自己的实际情况,采取不同的方式来完成。简...
-
冷面还有哪些做法(冷面还有哪些做法吃)
1. 糖醋冷面:比较常见的做法,糖醋冷面的味道比较清淡,口感爽口,搭配上小葱段和生姜,口味可口。2. 萝卜蛋醋冷面:将大蒜、青葱、醋、少量糖混合在一起,再加入萝卜丝调味,煮开后淋在冷面上,口感酸甜爽...
-
怎么清洗珍珠做法视频(怎么清洗珍珠做法视频讲解)
首先,在清洗珍珠之前,必须要确保在清洗时不会弄破珍珠修饰品,而且一定要避免使用任何含有酸性或碱性的物质,这样可以有效保护珍珠的外观。其次,清洗珍珠可以通过采用冷水或温水的方式,用轻柔的洗涤剂(如小苏打...
-
菩提怎么做法好吃(菩提怎么做法好吃视频)
在精心选料以及准备就绪之后,可以根据自己的嗜好进行口味搭配。这些美味的食材包括但不限于:熟芝士、蘑菇、辣椒、腊肉和天然风味料理等。另外,也可选用多种油品,作为菩提的润滑剂,来营造出具有膳食品质的丰盛口...
-
土鲮鱼有什么做法(土堎鱼怎么做好吃)
土鲮鱼也是山东省鱼类资源开发的重要物种之一,自然资源充足。根据《山东省2010—2020年鱼类资源综合开发规划》,2016年,全省土鲮鱼产量达到3296.29吨,占捕捞总量的22.63%,极易开发,收...
-
怎么洗米虫做法(怎么洗掉米虫)
1.准备好所需材料:洗米虫需要用到新鲜的米虫、渗开的冷水、生抽、少量的食盐等。2.将新鲜的米虫放入洗米虫盆中,加入用渗开的冷水。...
-
肉酱怎么样做法好吃(肉酱怎么样做法好吃窍门)
此外,制作肉酱的工艺也是影响菜品口感的重要因素。大部分家常菜均可以按照“熬煮”或“煎炸”的方式,进行烹饪制作,但对于肉酱而言,更适宜按照“煎炸”的方式,这样可以炒出肉酱的香味和滋味。总的来说,肉酱的...
-
美食做法视频猪小肠怎么做(美食做法视频猪小肠怎么做的)
猪小肠在各种料理中有不同的应用,今天我们就来介绍一种烹制猪小肠的方法:首先,把猪小肠洗净,去掉血水和杂质,然后将其切成细块,盐、胡椒、料酒、冰糖调入搅和。接下来,在一个大平底锅里,加入花生油,把肠块...