制作薯条可以在烤箱里完成，它不需要油，比传统的油炸薯条更有健康意义。烤箱薯条不仅口感更佳，而且可以减少油烟和大量的油。
首先，准备所需的原料：新鲜的土豆、盐、胡椒粉、香草精、橄榄油或其他拌料。将土豆洗净，然后切成薯条，厚度可以根据喜好自定，一般推荐6~10毫米厚。将土豆薯条放入干净的容器中，加入盐、胡椒粉和香草精，用适量的橄榄油蘸勺把料拌均匀。
之后，将调味好的薯条放入烤箱中，设置温度在200°C左右，然后打开上下火，烤15~20分钟即可。烤箱里薯条可以烤得特别酥脆，而且口感更加爽脆。
在烤箱里烤薯条时比起油炸，油污气体少，不易熏得太重，但是比油炸更容易烧焦，所以制作薯条时要耐心等待，及时检查和翻转它们。
总而言之，烤箱制作薯条可以减少油烟，很容易快速完成，不仅具有美味的口感，还很健康。烤箱薯条的制作步骤也很简便，只需洗干净土豆，切成薯条，拌入佐料，放入烤箱烤熟即可。烤箱薯条不仅健康又容易，而且口感也会更好。
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