野生杨梅味甜芳香、酸味丰富，是夏季食物中的一道经典美食。由于野生杨梅素有智慧果、“百子千孙皆长壮”之称，常被人们当作健康食物食用。
据研究表明，野生杨梅含有多种营养成分，如维生素、矿物质等，对人体有极大好处。野生杨梅含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B群、维生素A、β-胡萝卜素，它们可以有效抵抗自由基，促进机体新陈代谢，加强机体免疫力，延缓衰老，有助于增强体质。
此外，野生杨梅还富含多种矿物质，如钙、铁、锌、铜、锰等，以及必需的氨基酸，它们可以补充机体对矿物质和氨基酸的损失，促进人体新陈代谢，起到调节机体的作用。
再者，野生杨梅不仅是食物，也可以用来做药，它可以清热解毒，有助于治疗发热、痢疾、咳嗽等症状。此外，它还可以帮助消化、增强肾脏功能、滋阴润燥等。
总之，野生杨梅酸甜可口，含有丰富的营养成分，既可以当食物食用，也可以当药用，有助于提高机体免疫力，促进新陈代谢。有研究表明，每天食用野生杨梅可以有效改善人体健康，但要注意量的控制，不宜多食。
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