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阜宁肉圆怎么做法(阜宁做肉圆的视频)

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阜宁肉圆怎么做法(阜宁做肉圆的视频)

阜宁肉圆是江浙沪等主要城市民间传统小吃，一直以来受到众多消费者的喜爱，其中的制作工艺特殊传奇，可以说是一道经典的便宜好吃的小吃。

      

阜宁肉圆是江浙沪等主要城市民间传统小吃一直以来受到众多消费者的喜爱其中的制作工艺特殊传奇


      首先，准备食材。选用猪肉中胳膊肉进行制作，它有脂肪含量低，柔嫩的特点，也就是所谓的“肋梗肉”，此外，还要准备面粉、葱姜蒜、木耳和花生米等，根据自己的口味可以加入其他一些调料，如盐、胡椒粉等。

      其次，准备做肉圆夹心馅料。将剁碎的肉放入大碗中，加入盐、胡椒粉、鸡粉、料酒以及食油，搅拌均匀，留出20分钟，使它们更易于成形。其中，料酒因其特殊的清香，可以提升肉圆的鲜香。

      再次，准备蒸笼，将剩余的面粉加入适量的清水，搅拌均匀，使其不粘手，然后将面粉用手擀成薄皮，装入剁好的夹心馅料，收口，成型肉圆，放入蒸笼，蒸熟即可。

      最后，完美的肉圆准备就绪，将肉圆淋上芝麻油，撒上葱花，木耳，花生米，肉圆才更具有口感，更加香美。

      总之，阜宁肉圆做法简单，材料丰富，简单实用，口感鲜香，而且价格便宜，是一种很受消费者欢迎的传统小吃。

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