凉面家常做法怎么蒸(凉面家常做法怎么蒸才好吃)

凉面是指一种以面条为主要原料，并配上番茄、黄瓜、鸡蛋等不同食材做出的一种夏日美味。好吃又清凉，不但姜气入味，还别具一格。蒸凉面也是一种很不错的料理方式，而且还非常容易做。

      准备好所有的原料：面条、番茄半瓣、黄瓜丁、鸡蛋、盐、油、香葱末、九层塔末。

      1. 将面条放入大盆中，用温水加热，调至不粘稠汤状。

      2. 锅内烧开适量的水，将调好的面条放入锅内蒸煮8-10分钟，或者蒸至全熟即可，中间可以撒入适量的盐提味。

      3. 番茄半瓣切小丁，加入少许盐，拌匀然后放置于器皿备用。

      4. 黄瓜丁切成小块，然后放置于器皿备用。

      5. 鸡蛋打散，加入少许盐，拌匀备用。

      6. 起油锅，加入少许油，热锅后加入番茄丁翻炒至番茄变软，再加入黄瓜丁翻炒至变软，最后加入鸡蛋拌炒均匀。

      7. 将蒸熟的面条排入碗内，淋入适量的酱油，撒上香葱末，注入蒸煮好的蔬菜拌匀，再撒上九层塔末即可。

      凉面蒸制完成，香甜可口，制作简单，材料廉价，适合家庭料理。凉面有诸多种制作方式，搭配上不同食材，每次都有不同的口感，可以根据自己的喜好来搭配，比如可以用海带丝来搭配腌菜，也可以根据自己的口味添加一些胡椒粉、盐或辣椒酱等调味料，改变口感，让凉面更加美味。

      摘要：凉面是一种夏日美味，口味香甜，制作简单，材料廉价，可以根据自己的口味添加一些胡椒粉、盐或辣椒酱等调味料，改变口感，让凉面更加美味。蒸凉面制作方式也是一种很不错的选择，蒸凉面的做法分为三步：准备面条原料、热锅蒸面、搭配蔬菜材料拌炒。总之，蒸凉面是一种非常简单又丰富多变的料理方式，而且它也是一次性食物，无需烹饪，更利于保持食物的样子和原味，让你吃出家常味道。

      总结：凉面是一种夏日美味，蒸凉面是其中制作方式之一，分为准备面条原料、蒸面、搭配蔬菜拌炒三步。蒸凉面既方便又好吃，实用又容易上手，无需烹饪，可根据自己口味添加一些调味料，让凉面更加美味。

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