鲫鱼家常蒸，是指将新鲜的鲫鱼蒸熟煮食用。此种烹饪方式，可以充分发挥鲫鱼独特的营养和鲜美的滋味。下面介绍一下鲫鱼家常蒸的准备工作、烹饪加工、营养因素等内容，供大家相互学习参考。
一、准备工作
①准备好新鲜的鲫鱼，根据自己的口感喜好，选择不同的口味，如香辣、甜酸等。
②准备好盐、食用油、醋、姜等材料，把姜切成末状。
二、烹饪加工
①将新鲜鲫鱼洗净，在鱼身表面放入适量的盐，把姜末撒在鱼身上，然后把整条鲫鱼包装好。
②将砂锅放入电饭锅烧热，然后放入油，将封好的鲫鱼放入，把鱼面朝上放入，用小火慢慢烹饪，在放入适量的醋。
③看到鱼皮开始结皮后，就可以放入适量的葱花，把鱼蒸熟即可。
三、营养因素
鲫鱼是一种营养丰富的食材，富含多种氨基酸、多种维生素和矿物质，对皮肤、抗氧化、维持免疫力都有很好的补充和促进作用。另外，鲫鱼中的蛋白质和不饱和脂肪酸可以有效改善人体的营养代谢，抑制血栓形成，增强心脏功能，延缓衰老等。
总之，鲫鱼家常蒸烹饪以新鲜、健康、安全、美味为宗旨，要想做好这道菜，要挑选新鲜的鲫鱼，然后把它们放入油锅中慢慢烹饪，在加入醋、葱花等调料，蒸熟后才能享用到最鲜美的滋味。
原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_90467.html
相关推荐
-
怎么腌萝卜做法酸甜(怎么腌萝卜做法酸甜又好吃)
接着，开一锅水，把腌制好的萝卜放入，中火烧，等里面沸腾以后，用筷子把萝卜的表面翻动，使之煮透， 闷5分钟， 然后取出放入碗中，再加入少许醋调节酸甜味，腌制2个小时，最后把腌制好的酸甜萝卜取出，和其他调...
-
高中食堂的做法有哪些(高中食堂最佳项目推荐)
首先，食堂的膳食制定应该符合营养摄取原则和指导方针，即充分考虑各种营养素的营养摄取，如蛋白质，碳水化合物，维生素等，而不是重口味，因为学生是学习、生长和发展的主体，用餐习惯应该符合其营养需求。其次，...
-
如何用香蕉做油炸糕的做法(如何用香蕉做油炸糕的做法视频)
装盘时，应先将烧好的香蕉油炸糕放在碟子上，在糕上放入点点白糖，使其看起来更加鲜艳，再将糕切成小块放入盘中，并撒上许多芝麻籽或红豆，添加更多的颜色，精致的装饰，使糕点更具风情。总结：香蕉油炸糕是一种口...
-
烧鸡都有哪些做法(烧鸡都有哪些做法和配料)
首先是红烧烧鸡。红烧烧鸡的做法非常简单，一般使用料酒、生抽、花椒、八角、桂皮和姜片等传统调料，将其入味，然后在烧鸡上浇上调好的汁，再放入锅中大火烧煮，煮至汤汁收干，就可以出锅了。其次是酱香烧鸡，此种...
-
鱼如何清蒸做法大全(鱼的清蒸方法)
一、醋清蒸鱼醋清蒸鱼是大家熟悉的一种做法：将鱼用盐、料酒、醋、葱、姜、蒜等调料腌制过后放入蒸锅内，然后再加入清水加热蒸20～25分钟即可，此法所蒸出的鱼肉鲜嫩可口，酸甜口味略显特别。...
-
鸡肉串做法炸多久(鸡肉串做法炸多久才熟)
到了宋朝，由于鸡肉串炸制的独特口感，使这种受欢迎的食物进一步流行，并成为重要的宴席菜肴。此外，新手烹饪也逐渐喜欢使用鸡肉串炸制，因为它容易制作，节省时间。现在，鸡肉串的炸制可以说是中国餐桌上的常客，...
-
寿司做法用什么菜(寿司做法用什么菜好)
鱼肉是寿司制作必不可少的原料，目前，实行食品安全的原则，确保食品的安全性的同时，从抗性角度讲，原料的选择也非常重要，只有新鲜的部位，才可以保证口感和品质。鱼肉中，最受欢迎的是鲈鱼、鲑鱼和鳕鱼肉，它们有...
-
柠檬薄荷水的做法有什么(柠檬薄荷水的做法有什么用)
材料：柠檬2-3个，薄荷叶1/4-1/3cup，冰糖1/2杯或自定，白醋适量，伏特加酒1/2杯，纯净水2升，水果汁适量（可以不加）。加工方法：1.将柠檬切片；2.将薄荷叶加入水中；3.加入冰糖或者用...
-
紫菜汤什么做法(紫菜汤什么做法好喝)
此外，在烹饪紫菜汤的过程中，要注意控制汤的稠度，加以调整，以保证做出的汤有足够的稠度，且汤的口感较好。此外，紫菜需要在使用前一定要洗净，洗掉其中的盐分。最后，要注意掌握火候，不可煮的太久，以免影响口感...
