摘要:鸡丝炒饭是中国人比较熟悉的一道家常菜。在此,将介绍制作这道菜的基本原料、做法和小贴士,帮助大家轻松用少成本做出可口美味的鸡丝炒饭。
原料:米饭、鸡肉、油、盐、胡椒粉、大葱、蒜头,姜片等。
做法:
1. 将鸡肉切成丁、葱、姜切成末,蒜剁成末,备用。
2. 热锅,倒入适量食用油,放入切好的姜葱蒜末,炒出香味后,加入鸡丁。
3. 炒开鸡丁,再加入米饭、胡椒粉、盐等调味料,翻炒均匀,然后关火。
4. 装盘,撒上葱花,鸡丝炒饭就OK啦!
小贴士:
1. 做这道菜的时候,要把鸡肉和其它原料都切好,准备齐全才能更快捷地开始。
2. 鸡丝炒饭不打油碟,要把油尽量炒出,这样才能保持饭米的香甜。
3. 蒜葱姜末不要炒太久,待出香味后及时加入下一步的原料,否则蒜葱姜末会炒过焦而影响口感。
总结:鸡丝炒饭是一道中国传统美食,而且制作简单,家常菜比较适合家庭用餐,通过此文,大家可以了解到鸡丝炒饭的制作原料、做法和小贴士,如果需要可口美味的鸡丝炒饭,就可以按照上述制作步骤来进行,助大家轻松又快速地做出美味鸡丝炒饭。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_92319.html
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