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鸡加什么做法简单又好吃(鸡加什么做法简单又好吃又好吃)

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鸡加什么做法简单又好吃(鸡加什么做法简单又好吃又好吃)

鸡肉是中国古代就已经使用的一种肉制品，也是日常饮食不可或缺的一种食材，多被用于制作各式各样的中餐佳肴。今天要说的，就是鸡加什么做法简单又好吃。

      

鸡肉是中国古代就已经使用的一种肉制品，也是日常饮食不可或缺的一种食材，多被用于制作各式各样的中餐佳肴


      鸡肉本身属于清淡的口味，所以在制作的时候首先要决定要加入什么其他的食材，以“加”出色。水煮鸡是一种最简单的加工方法，鸡肉放进滚开的水中，煮大约十五分钟，配上口感柔软、汁浓甘甜的调料，如葱姜蒜、八角、桂皮等，就可以烹调出一道简单而又美味的水煮鸡来。

      此外还有一种流行已久的家常做法，即葱爆鸡丁，口感鲜香可口，而且也很简单易做，首先将鸡肉切成丁，然后再加入过盐、料酒、胡椒粉等作料，再将葱切成段，拌到鸡肉里，放入油锅中快速炸熟，就可以享用这道口感鲜美的葱爆鸡丁了。

      拔丝鸡胸脯是用鸡胸肉腌制，加入蛋清、淀粉、芝麻油、生姜等材料，炒制出来的怡人菜肴，因为每个小粒之间都是粘连在一起的，所以口感特别鲜美，这也是中国人最喜欢吃的鸡肉烹饪方法之一。

      一道鸡肉伴菜，又怎能少得了酱汁呢。将鸡肉与蔬菜或其他食材配上调料做成的酱汁，可以使鸡肉更美味。比如做苦瓜烧鸡，只需将苦瓜、葱、姜、蒜等调料一起放入油锅中翻炒，再加入鸡肉，煎至金黄，然后倒入米酒或白酒、醋、鸡精、糖等调料，再调配出一碗烧苦瓜烧鸡，是一道家常小菜、又简单又好吃。

      综上，鸡加什么做法简单又好吃，有水煮鸡、葱爆鸡丁、拔丝鸡胸脯以及苦瓜烧鸡等。做菜的原则是准备充足的食材，合理配料，用心烹饪，就可以做出简单又好吃的鸡肉佳肴了。

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