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鸡腿怎么去皮做法简单(鸡腿怎么去皮做法简单好吃)

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鸡腿怎么去皮做法简单(鸡腿怎么去皮做法简单好吃)

准备好去皮鸡腿所需食材，其中包括一只鸡腿，一小勺盐，一小勺黑胡椒粉，一小勺姜粉，一小勺蒜粉，一小勺糖，一小勺蔬菜油，一汤匙料酒，水适量，少许面粉和淀粉，以及一些胡萝卜、西红柿和葱段。

      

准备好去皮鸡腿所需食材其中包括一只鸡腿一小勺盐


      首先，将鸡腿放在大碗中，加入盐、黑胡椒粉、蒜粉、姜粉、糖、料酒和蔬菜油拌和均匀，腌制片刻；然后，在鸡腿表面撒上面粉和淀粉，用手轻轻擦拭，使其表面的粉末粘住鸡腿;再将鸡腿放入熟热的油锅中，煎至表面金黄，翻转一到两次，煎至两面都金黄，以保证内外均匀熟;最后，油锅中放入胡萝卜、西红柿和葱段，加水烧开， 鸡腿煎至两面呈金黄色时放入锅中，中火烩煮数分钟，取出放凉沥干水份，即可完成准备过程。

      鸡腿去皮做法很简单，首先用料理酒、盐、胡椒粉、蒜粉、姜粉、糖、蔬菜油进行腌制，然后在鸡腿表面撒上面粉和淀粉，拌和均匀，放入熟热的油锅中煎至表面金黄，煎至两面都金黄，最后加入胡萝卜、西红柿和葱段烧开，烩煮数分钟，取出放凉沥干水份，即可完成简单的鸡腿去皮步骤。

      鸡腿去皮有很多优势，例如：相比带皮鸡腿而言，去皮后的鸡腿营养成分更容易被人体吸收，有助于加快人体营养的吸收；此外，去除鸡皮，也能大大减少油腻感，代餐也更受欢迎；另外，去皮后的鸡腿口感更细嫩，更容易消化，同时也有防止过敏的作用，是一种实用的健康食材。

      总之，鸡腿去皮做法并不复杂，只要按照上述步骤准备好食材，遵循正确的鸡腿去皮方法，可以做出美味可口、营养健康的鸡腿食物，建议在烹饪前将鸡腿充分腌渍，这样可有效减少鸡腿口感普通化，吃出更加鲜香美味。

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