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鸡蛋羹做法不放黄油怎么做(鸡蛋羹做法不放黄油怎么做的)

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鸡蛋羹做法不放黄油怎么做(鸡蛋羹做法不放黄油怎么做的)

摘要：鸡蛋羹不加黄油也可以做出美味可口的羹汤，主料为鸡蛋，辅料则包括淀粉，酒，葱花，盐，味精等。本文将结合实例具体介绍不放黄油做鸡蛋羹的步骤，并阐述它的食物安全性以及它的营养价值，以便读者能够根据自己的喜好做出更适合的鸡蛋羹。

      

摘要：鸡蛋羹不加黄油也可以做出美味可口的羹汤主料为鸡蛋辅料则包括淀粉


      鸡蛋羹是一种古老的中国传统汤品，不放黄油也可以做出美味可口的羹汤。主料为鸡蛋，辅料则包括淀粉，酒，葱花，盐，味精等，这些材料都有提高口感和味道的作用。另外，容易购买、成本低廉、对于健康又无害，这些在决定不放黄油做鸡蛋羹的更是重要的因素之一。下面来看一下具体的步骤是怎样的：

      一、准备材料：鸡蛋2-3只，淀粉3汤匙，酒1汤匙，葱花2汤匙，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙。

      二、将鸡蛋打碎，盛放在一个容器中，加适量的温水，然后把淀粉加入，搅拌均匀。

      三、将淀粉加入的鸡蛋液和剩下的所有材料混合搅拌，然后将混合物放入锅中，小火熬煮。

      四、用勺子将混合物均匀搅拌，使混合物凝结，待混合物变稠，立即关火，起锅前铺上适量葱花，用勺子压匀即可。

      不放黄油做鸡蛋羹的食物安全性方面，有很多优点，比如没有添加黄油等油脂，所以脂肪含量无论是直接摄入还是储存都会比放入黄油少得多，从而减少脂肪摄入，而且不添加黄油也有助于降低食物的油烟，减少动物油吸入,这有助于预防和治疗心血管系统疾病。

      此外，不放黄油做鸡蛋羹的营养价值也很高，比如鸡蛋本身就含有大量的高质量蛋白质，它不但令肌肉发达，而且可以补充人体的多种胺基酸；而淀粉含有优质的淀粉、膳食纤维，能够补充营养，促进肠道蠕动，还能降低血糖，防止患病。

      总之，不放黄油做鸡蛋羹也可以做出美味可口的羹汤，而且它的食物安全性亦非常高，营养也是十分丰富的，因此是一种健康的饮食选择。

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