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鸡馍怎么做法(鸡馍怎么做法才好吃)

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鸡馍怎么做法(鸡馍怎么做法才好吃)

鸡馍是一道以鸡肉和面粉为主要原料的食品，在中国古代就有记载，由于其独特的风味，独特的酥甜口感，深受中国人民的喜爱。

      

鸡馍是一道以鸡肉和面粉为主要原料的食品在中国古代就有记载由于其独特的风味


      鸡馍的做法大体分为三步：1、先将鸡精心剁碎，加少量盐、料酒、味精，和一定量的水一起搅拌成料；2、将面粉放入碗中，加入少许盐，搅拌匀，把鸡料倒入，用勺子搅拌揉成具有均匀质地的馍泥；3、将馍泥揉成长椭圆形，平坦连续，然后折成小块，在平面上搓制成扁椭圆形，把椭圆形的馍压一下，再折叠半成扁椭圆形，烤箱可进行200—220度高热烤制，5—8分钟即可出锅。

      学习鸡馍的做法，对于家庭厨师来说还是比较简单的，只需要控制好比例，理解步骤，加入各种调料，做出来的鸡馍口感会更好。

      如果要做出更好的口味，可以多添加一些调料，像花椒粉、老抽、生抽等等，适量添加，然后在搅拌的时候稍微用力一些，把鸡肉的汁液和调料搅拌在一起，这样做出来的鸡馍更加鲜香。

      总结：鸡馍是一道以鸡肉和面粉为主要原料的食品，在中国古代就有记载，由于其独特的风味，独特的酥甜口感，深受中国人民的喜爱。其做法大体分为三步：先将鸡精心剁碎，加少量盐、料酒、味精，和一定量的水一起搅拌，然后把鸡料倒入面粉搅拌成馍泥，最后烤制。如果要做出更好的口味，可以多添加各种调料，并在搅拌时用力一些，让调料和鸡肉的汁液混合起来。

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