摘要:想自制汉堡?当然可以!本文将教你一种简单有效的方法,制作出美味可口的汉堡。
首先,准备好所需原料。准备5种食材:80克牛肉碎、50克海鲜(虾仁或蛤蜊)、50克蔬菜(胡萝卜、南瓜或韭菜)、2个鸡蛋,以及100克面包粉。同时,准备一些佐料,如芥末、泡椒、芝士等。
其次,将牛肉碎、海鲜和蔬菜放入搅拌机或者碗中,放入少量鸡蛋(两个即可),加上佐料(如前文所述的芥末、泡椒、芝士等)搅拌均匀。
然后,将搅拌好的混合物和100克面包粉混合在一起,搓成面团,最后分割成三等份,并成三个圆饼,这就是汉堡壳,放在烤盘上,烤15分钟即可,烤的时候可以淋入少量植物油,使汉堡壳表面酥脆。
最后,将汉堡壳夹心灌入搅拌好的混合物,最后用干净的厨师刀将汉堡切开,即可享用美味的汉堡。
总结:以上就是自制汉堡做法的教程,主要步骤有:准备好所需原料;将牛肉碎、海鲜和蔬菜混合;将搅拌物和面包粉混合搓成面团;烤汉堡壳;将汉堡壳夹心灌入搅拌物;最后用干净的厨师刀将汉堡切开,即可享用美味的汉堡。
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