鱼头的做法煮多久？
摘要：鱼头是中国老百姓喜爱的一道食物，熬制要求把握好时间。在正确的时机、正确的时间熬制，才能做出美味可口的鱼头。鱼头煮5-7分钟即可，水量根据鱼头的大小而定。
鱼头是很受欢迎的家常菜，通常在当地的餐厅和市场上很难找到“熬制”。但是熬制鱼头，要提前把握好时间，不能只看着煮。而且，熬制结束以后要及时食用，不能太久，以免影响口感。
一般而言，鱼头的熬制时间应控制在5-7分钟左右，根据鱼头的大小及水量的多少而定，不能太多也不能太少。在开锅的时候，要将鱼头放入新鲜开水中，上火煮，煮到水开后一直煮，再将水量减少到半满，再慢慢煮开，以免煮烂。
在熬制鱼头时，最好用砂锅，砂锅能够吸收水分，使菜肴更加鲜美可口。熬制鱼头时要细心，不能离锅太远，以免煮熟了晚发现，容易煮烂，导致边边黄黄的口感，既不好吃也不美观。
总之，要想煮出美味可口的鱼头，在正确的时机、正确的时间熬制，要有耐心，而且在熬制时要关注水量和时间，以免煮烂，才能做出美味可口的鱼头。
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