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鸡汤用什么做法好喝(鸡汤用什么做法好喝窍门)

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鸡汤用什么做法好喝(鸡汤用什么做法好喝窍门)

鸡汤是一种汤品，可以长期被人们推崇，有着滋补的功效。鸡汤的做法不是只有一种，随着技术不断进步，也出现了很多做法方便、口感更佳的鸡汤，而且烹饪这类汤品实在比较简单，只需要充分的时间和耐心，就可以打造出一道美味的鸡汤了。

      

鸡汤是一种汤品，可以长期被人们推崇，有着滋补的功效


      首先，要准备材料。用鸡肉做鸡汤，应该准备鸡腿或鸡胸肉，鸡肉其实可以任意组合，搭配米、豆类、蔬菜等。食材应当洗干净，把海鲜入汤前要先清洗干净，去除海鲜的内脏和多余的血水，即使把海鲜放入汤里，也要拿活物。

      其次，调料也是很重要的环节，准备白胡椒、葱、姜片、八角和其他你喜欢的调料，如果要让汤更有特色，可以加些料酒，因为料酒能够发挥开胃作用，使鸡汤口感更加丰富。最后，鸡汤要煮开2小时左右，然后加入盐，调整口味，做出完美的鸡汤。

      经过以上几个步骤，鸡汤就可以上桌了，看似普通的汤品，却有着独特的滋补功效。据数据显示，中国的鸡汤量占据全球的48.4％，是全球除了浓汤类以外，最受消费者欢迎的汤品，中国人从古至今，都非常重视这道汤，关于它在养生保健方面的功效，也有着大量的研究表明，鸡汤不仅可以补充营养，更有助于补血提神、益气活血、调和脾胃，还能够抗疲劳、增强机体免疫功能。

      总之，鸡汤的做法也是要根据主食的不同而区分，如果想要更好的品尝效果，可以多多尝试：加入不同的佐料，配置不同的搭配，不断变换不同的做法，就可以出现更加美味的鸡汤来。

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