1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

鹅肉怎么炖鱼头做法(鹅肉怎么炖鱼头做法视频)

海参 • • 粤菜

鹅肉怎么炖鱼头做法(鹅肉怎么炖鱼头做法视频)

鹅肉炖鱼头是一道有浓厚民族特色的家常菜，其做法源于中国经典菜系，可以说是中国传统菜式里最为具有代表性的美食之一。鹅肉炖鱼头让人在口感上充分品尝到鹅肉和鱼头的鲜美，并且很容易上手，制作起来只要一定的厨艺就可以得到鲜美的美食。

      

鹅肉炖鱼头是一道有浓厚民族特色的家常菜，其做法源于中国经典菜系，可以说是中国传统菜式里最为具有代表性的美食之一


      准备材料：新鲜鱼头1个，鹅肉500克，香菇、韭菜、生姜、胡萝卜、大葱各适量，木须、料酒、姜汁、鸡精、精盐各2茶匙，白糖、香油各1茶匙。

      制作步骤：

      1.将鱼头洗净，整理，用香油、生姜片、料酒抹一遍，再放入姜汁中呈洗鱼头；

      2.鹅肉洗净，沥干水分，加料酒、精盐、鸡精抹匀；

      3.将鹅肉、鱼头分别放入砂锅中；

      4.香菇切片，韭菜切小段，胡萝卜切丝，大葱切段，木须洗净放入砂锅中；

      5.把砂锅用开水煮滚，然后加适量水，然后转小火炖熟；

      6.加入精盐、鸡精、白糖、香油调味，再煮15分钟至鹅肉、鱼头及蔬菜全部熟透；

      7.将鹅肉炖鱼头装盘即可。

      总结：鹅肉炖鱼头是一道有浓厚民族特色的家常菜，其制作过程比较简单易行，口味鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱，值得推荐。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_100235.html

海参海参
0 0
上一篇 13小时前
下一篇 13小时前

相关推荐