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鹅蛋做法蒸多久(鹅蛋做法蒸多久最好)

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鹅蛋做法蒸多久(鹅蛋做法蒸多久最好)

摘要：鹅蛋可以用不同的方式做出精彩美味的菜肴，其中最受欢迎的就是蒸鹅蛋。蒸鹅蛋的难度不大，但是蒸多长时间才能让鹅蛋变得香嫩可口，一直是大家关注的问题。

      

摘要：鹅蛋可以用不同的方式做出精彩美味的菜肴，其中最受欢迎的就是蒸鹅蛋


      其实，蒸鹅蛋的具体时间要根据鹅蛋的大小而定，比如说常见的中号低筒鹅蛋，建议5~6分钟可以蒸熟，如果是大号低筒鹅蛋，可以蒸7~8分钟；如果是小号低筒鹅蛋，建议3~4分钟，或者2~3分钟就可以蒸熟。此外，如果使用煮蒸的方法，则要比蒸煮熟时间长，煮蒸中号低筒鹅蛋大概需要8~10分钟，大号低筒鹅蛋需要10~12分钟，小号低筒鹅蛋需要5~7分钟。

      在蒸鹅蛋的过程中，也有许多细节需要注意，例如鹅蛋要用冷开水洗净之后才能放入锅内，锅内放水应该控制在鹅蛋1-2厘米之下，蒸锅内不能加入太多锅水，以免鹅蛋漂浮而无法蒸熟。另外，在蒸起笼前要把水弄热，在启动蒸锅后，中火蒸鹅蛋，当蒸笼进入腾起状态，要用勺子将蒸锅里的水倒掉，以免影响鹅蛋的口感。

      总结：鹅蛋的蒸熟时间取决于鹅蛋的大小，中号低筒鹅蛋需要5-6分钟，大号低筒鹅蛋需要7-8分钟，小号低筒鹅蛋则需要3-4分钟或2-3分钟。蒸鹅蛋时，要洗净鹅蛋，锅内放水应该控制在1-2厘米，蒸笼进入腾起状态时要将蒸锅内的水倒掉。

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