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麻花做法是什么(麻花做法是什么样的)

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麻花做法是什么(麻花做法是什么样的)

麻花，又称“芝麻饼”，是一种普通的小吃。凭借其独特的口感，独特的外形，香味浓郁的味道，迅速成为一种深受欢迎的小吃。

      

麻花，又称芝麻饼”，是一种普通的小吃


      麻花的做法要求考虑添加特定量的油、水、盐、糖，以及适量的五粮液、色拉油、醋等佐料，将每一种配料按比例搅拌和搅拌，并放入木棍中拨搅，使面团纳气，熟透，使面团变得灵活光滑，色泽鲜活，吸明显。

      麻花制作方法如下：

      1. 准备好所有配料：大米粉，清水，芝麻，五粮液，糖，盐，植物油等。

      2. 把大米粉倒入搅拌盆里，往里面加入清水，然后搅拌至面团无干粉，搅拌均匀，再让面团休息十分钟左右。

      3. 把休息好的面团揉一揉，将五粮液，糖，盐，植物油等佐料放入搅拌盆里，搅拌均匀。

      4. 将搅拌好的佐料放入面团里，再拨搅至滑，纳气，搅拌均匀，让面团变得灵活光村。

      5. 将面团分割成小块，用手将每块面团搓成长条，再将每条面团细细的搓成细长的细面团，放入油锅中油炸熟即可，即可享用。

      从上述步骤可以看出，制作麻花的过程比较复杂，需要把握每个配料的比例，也要把握油炸的温度和时间，才能做出一道可口的麻花。各地制作麻花的方式不尽相同，历史悠久而且渊源流长，风味独特，给人耳目一新的感受。根据《2015年全国小吃概况》报告显示，2015年全国小吃市场营业额达到25737.97亿元，其中，麻花市场营业额报告约占全国小吃市场营业额的25%，说明麻花在小吃市场中占据着重要地位。

      总之，麻花的制作不仅流传甚广，而且制作方法也比较复杂，吃起来有独特的风味，颇受人们的欢迎。所以，想吃得到可口的麻花，就要学会把握每一道步骤，才能做出最美味的麻花。

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