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麻辣牛蛙怎么做法(麻辣牛蛙怎么做法最好吃)

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麻辣牛蛙怎么做法(麻辣牛蛙怎么做法最好吃)

麻辣牛蛙是一道中国传统菜，最早源于福建的闽菜，由牛蛙和一些调味品组成，具有鲜香味、麻辣口感，是家庭聚餐及宴请当中的佳肴。

      

麻辣牛蛙是一道中国传统菜最早源于福建的闽菜由牛蛙和一些调味品组成


      麻辣牛蛙的制作方法也极为简单，所需材料主要有：牛蛙500克，青蒜15克，葱白15克，五香粉少许，生抽20克，老抽5克，白糖10克、醋10克、花椒粉少许，水200毫升。

      1.先将牛蛙洗净去毛，然后放在清水里，再加上青蒜、葱白，把水烧开，把牛蛙泡热备用。

      2.另起锅，加入生抽、老抽、五香粉、白糖、醋、花椒粉，加入水200毫升，烧开，颜色达到目的色泽时，关火。

      3.将牛蛙倒入锅中，用小火煮2至3分钟，直到牛蛙上色，然后捞出放入碗，倒入热汤，装盘即可。

      麻辣牛蛙也是一道热门的外卖菜品，根据2019年的数据显示，通过网络外卖的麻辣牛蛙份额占比已超过25%，超过传统火锅和Sichuan菜等热门菜品，成为外卖界的A级菜品。

      总的来说，麻辣牛蛙的制作方法十分简单，吃起来也极为美味，是宴请和聚餐的佳肴，也是外卖市场热门菜品，常见在外卖APP中。由于其风味独特，深受消费者喜爱，且制作难度较低，也容易被店家接受，使人们对麻辣牛蛙无限喜爱。

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