1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

黄瓜做法凉拌鸡爪怎么(黄瓜做法凉拌鸡爪怎么做)

红烧肉 • • 浙江菜

黄瓜做法凉拌鸡爪怎么(黄瓜做法凉拌鸡爪怎么做)

摘要：凉拌鸡爪是一道以黄瓜为主料的中国传统小吃。在制作凉拌鸡爪时，首先要把鲜鸡爪煮熟，然后再用一些调味料和黄瓜拌在一起，最后还需要加入少量油来勾芡，非常美味。

      

摘要：凉拌鸡爪是一道以黄瓜为主料的中国传统小吃


      凉拌鸡爪可上下菜、宴席，是受大家欢迎的美食，它以鸡爪为原料，口感嫩滑，非常适合老人吃，而且凉拌鸡爪中还含有许多维生素，有促进体内新陈代谢、补充营养的作用。

      黄瓜是制作凉拌鸡爪的主要材料，黄瓜的特点是多汁、性温味凉，它可以帮助消除因饮食过量引起的乏力、消化不良、便秘等症，还可以降低血压，抑制胆囊炎的发生，具有较强的调节作用。

      烹制凉拌鸡爪的具体步骤如下：

      1、 使用新鲜的鸡爪，将其加入滚水中焯熟，捞出放在洗净的盘子中，待凉即可。

      2、 将黄瓜洗净，切成薄片，然后加入少许盐、酱油、料酒、糖和腌渍剂等调料，拌和均匀。

      3、 把黄瓜片放入盘中，再把焯熟的鸡爪放在黄瓜片上，淋上适量的芝麻酱拌匀，再淋入少许油。

      4、 最后把鸡爪和黄瓜拌在一起就可以享用了，特别是炎热的夏天吃凉拌鸡爪可以消暑止渴，实惠又美味。

      总结：凉拌鸡爪是一道家常小菜，口感嫩滑，富寓营养，适合老人及小孩子们。此外，制作凉拌鸡爪时，必须使用新鲜的鸡爪，并加入适量的调料，如酱油、料酒、糖和腌渍剂等，给凉拌鸡爪增添更多的风味。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_102676.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐