摘要:黄瓜小菜简单又美味,今天就为大家分享一道特色家常菜——黄瓜小菜, 它加入了很多食材,如青蒜、猪肉、香菇、胡萝卜、木耳等,四溢香气,味赞鲜美,口感鲜嫩,在下饭时,搭配谷类食物,能增强消化功能、补充更多的营养,对保持身体健康也有很大的帮助。
黄瓜小菜的做法:
1.准备食材:黄瓜,青蒜,猪肉,香菇,胡萝卜,木耳,盐,醋,料酒,食用油等。
2.将猪肉洗净,加入料酒,盐,料酒,盐,葱段,酱油,佐料拌匀,然后放入冰箱冷藏30分钟;
3.将胡萝卜洗净去皮切成4角,木耳洗净择去水分;
4.将香菇剁碎,加入适量盐,醋,料酒,少许食用油,拌匀;
5.将黄瓜洗净,去头去尾,切丝;
6.锅中热油,将木耳,胡萝卜入锅炒香;
7.加入已经泡过30分钟的猪肉,倒入香菇,翻炒;
8.最后加入黄瓜丝,小火翻炒,待黄瓜稍热,加入少许盐,翻炒备用。
总结:黄瓜小菜是一道特色家常菜,口感鲜嫩,四溢香气,搭配谷类食物,能增强消化功能,补充更多的营养,对保持身体健康也有很大的帮助。做法简单,步骤清晰,只要按照步骤操作,就能做出一道美味的黄瓜小菜。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_102788.html
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