摘要:黄瓜家常做法以其口感不错且做法简单而受到了广大食客的青睐,有很多种可供选择。文中将介绍几种简单好吃的黄瓜家常做法视频,供大家参考。
黄瓜是经常在餐桌上看到的一种蔬菜,它口感爽脆,水分多,营养丰富,含有多种维生素、矿物质和微量元素,具有良好的抗氧化性能和补充水分的功效,具有清热解毒、促进新陈代谢的作用。它可以单独食用也可以拌入菜中食用,因其口感不错,所以一直在烹饪时得到佳赞。对于如何来做黄瓜,大家也有很多方法,其中有几种最流行,它们分别是:
1. 拌黄瓜:此方法最简单,只需将新鲜黄瓜洗净,抹去皮上的污渍,然后切成小块,再把蒜蓉、芝麻油、白糖、醋和盐拌在一起,即可食用。
2. 糖醋黄瓜:黄瓜去皮切成小段,用白糖、醋、清水、料酒等调成糖醋汁,再放在黄瓜上拌匀即可。
3. 香葱黄瓜:用削皮刀将黄瓜切成片,将片用椒盐、料酒、芝麻油、香葱一起拌匀,即可食用。
4. 烤黄瓜:将洗净后的黄瓜切成一半,去核,抹上料酒、盐、白糖等调料,放入油烤盘,放入请烤箱190度烤10~15分钟,取出撒上芝麻,即可食用。
除了以上这些家常做法,其实视频中也有很多创意的黄瓜做法。比如“黄瓜蛋卷”,可以将黄瓜切片,拌入蛋清碎物,加入盐,糖,胡椒粉和芝麻油,搅匀,然后将黄瓜片放入蛋清中,翻炒几分钟即可。还可以做“黄瓜卷豆腐”,将芝麻油、盐、糖、胡椒粉混合,涂在豆腐片上,放置黄瓜片,卷起来,放入烤箱180度烤15分钟即可。还可以做芝士黄瓜汉堡,大蒜切蓉,黄瓜切成小段,将盐、胡椒粉、黑胡椒粉、糖、洋葱碎放入一个大碗中,搅拌均匀,再加入芝士碎,搅拌均匀,取一个小碗,放入蛋液,再倒入肉沫,搅拌均匀,取一张圆形油纸,把肉混合物放到油纸上,再放入黄瓜片和芝士片,放入烤箱180度烤20分钟即可。
总结:黄瓜家常做法以其口感不错且做法简单而受到了广大食客的青睐,有很多种可供选择,比如拌黄瓜、糖醋黄瓜、香葱黄瓜、烤黄瓜、黄瓜蛋卷、黄瓜卷豆腐和芝士黄瓜汉堡等,由于做法简单,所以大家可以自行尝试着做,它们都是很好的黄瓜家常做法视频,可以给大家带来新的想法和灵感,勤加实践,不断美化你的餐桌,会让你充满新奇与惊喜。
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