摘要:火腿肠和黄瓜绝对是凉拌的最佳组合,它们结合在一起可产生鲜美的口感。凉拌火腿肠和黄瓜的做法非常简单,不需要复杂的厨具和原料,而且搭配着令人耳目一新的风味,可以大大提升菜肴的口感和风味。以下是凉拌火腿肠和黄瓜的做法介绍和步骤指导,供大家参考。
凉拌火腿肠和黄瓜的做法:
一、准备好所需材料:
1、火腿肠:200克;
2、黄瓜:2个;
3、盐:少许;
4、香油:2汤勺;
5、姜丝:5g;
6、葱花:5g。
二、开始制作:
1、首先,将黄瓜洗净后,切成小片;
2、火腿肠剁成小块;
3、将切好的黄瓜片和火腿肠块放入沸水锅中焯烫并用冷水过凉;
4、取一个平底锅,加入少许油,将姜丝煸炒香;
5、再将火腿肠和黄瓜片倒入锅中,加入盐、香油、葱花调味;
6、用慢火盖上锅盖,煸炒至火腿肠变色为止;
7、最后,火腿肠和黄瓜凉拌完成,装入沙拉碗中,即可享用。
总结:凉拌火腿肠和黄瓜是一道很简单易学的凉拌菜,口感鲜香,非常适合汉堡、三明治、意面等外带食品的佐料。凉拌火腿肠和黄瓜的做法简单易学,想要享受美味可口的凉拌口味,不妨尝试凉拌火腿肠和黄瓜。
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